元宵节食谱 元宵节换个方法吃圆子 来源:美味食谱馆 7.52K 糖圆子还是小时候吃的,Q弹的圆子,甜甜的,特别好吃。 用料 糯米粉 150克 热水约80度 120克 红糖 30克 元宵节换个方法吃圆子的做法 糯米粉加入热水搓揉成光滑的样子。记住一定要热水,80度左右,不然面粉没有筋道。 然后用擀面杖反复的敲打几次。 切成小块,搓成圆球。 再轻轻压个大拇指。 平底锅刷油。 把圆子全部均匀铺在平底锅上,左右留一些空,防止粘贴。 两面煎黄。 加入热水,到小圆子四分之一处。 加入红糖,翻炒。 撒上芝麻。 出锅啦 元宵节 圆子