超级无敌好吃的葱油拌面❗️再也不用为早餐吃什么发愁啦❗️
来源:美味食谱馆 2.68W
最近出不了门,早餐都是在家做的,超好吃的葱油拌面,大家可以尝试。
用料
面条 | 150克 |
香葱 | 一把 |
生抽 | 三勺 |
老抽 | 两勺 |
白糖 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
超级无敌好吃的葱油拌面❗️再也不用为早餐吃什么发愁啦❗️的做法
香葱洗净切段,这些面条饭量大的一人份,饭量小的两人份。我和孩子正好。
准备好面条。
调制酱汁:碗里放三勺生抽,两勺老抽,一勺白糖,一勺蚝油,一勺番茄酱,搅拌均匀备用。
锅里多加一点油,比平时炒菜多一些。油热放入葱段。
中小火炒至。
炸至微微变黄,香味出来,千万别炒的发黑了。火候大就调小一点,千万别炒糊了,灵活运用,别炒糊了来找我。
倒入酱汁。
烧开关火。
另外起锅,水烧开,下入面条,煮软捞出,喜欢吃凉的过一下凉水。喜欢吃热的不用过凉水。
我没有过凉水,捞出放入碗中。
淋上葱油,炒的葱油多就少放,葱油留着拌面很好吃。
撒白芝麻,拌匀就可以吃了。
撒葱花装饰。
黄磊老师同款葱油拌面,太好吃了。