早餐食谱 软得能流浆的南瓜饼 来源:美味食谱馆 1.24W 用料 贝贝南瓜(栗面南瓜) 一只 糖 适量,根据口味调 糯米粉 适量,根据干湿度调 面包糠 适量 软得能流浆的南瓜饼的做法 选择贝贝瓜,是因为它水份少,超粉糯,提高成功率,水份少,加糯米粉少才能流浆。如果买不到一定要很粉的南瓜。整只放微波炉里叮熟,我家的微波炉用了四次五分钟才熟。 贝贝瓜凉了,就用勺子把肉刮出来,加糖,加糯米粉和成团,糯米粉尽量少,才会流浆,和的团用手会粘手,但是用勺子挖,不会粘勺子。 借助勺子,挖成团 先挖好一个一个。 放进面包糠,用勺子压一下 用勺子翻个面,压一下 粘了面包糠,不粘手,用手压,一边压一边整形 全部粘好面包糠,就开始炸 外酥脆内软到能流浆的南瓜饼就完成了。 咬一口,南瓜香浓郁,外皮酥脆,内里软到仿似要流出浆来。超好吃。 流浆 软得 南瓜饼