不用擀皮的肉三鲜馅饼

用料  

不用擀皮的肉三鲜馅饼的做法  

1. 韭菜洗净控水，然后切碎，大虾去皮洗净切段，猪肉剁成肉馅。这三样东西我没实际称过重量，比例自行调。
   韭菜，猪肉，虾仁放一起，放入十三香，生抽，适量盐，鸡精，食用油，顺时针搅拌，再放入一个鸡蛋搅拌均匀。
   

2. 面粉温水和面，面软一点的，我没称水的重量，大概面团和好是软成这个样子。不好揉的话手上涂抹食用油。

3. 揪下来一小块面，大概比饺子皮稍微多一丢丢那个量，手掌按压扁，然后放入馅，多一点没关系，包的时候就是抻着点皮挤压式能兜住馅即可，最后收口，如图的样子。

4. 电饼铛预热，放油，把馅饼用手或者硅胶刀压扁，强迫症的话，案板抹油用擀面杖擀的更均匀哈。
   电饼铛选馅饼键

5. 一面金黄定型后，翻面，再盖上。电饼铛提示即可出锅。

6. 出锅

7. 素三鲜也可

8. 因为面很软做出成品也皮很薄很软