剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐
来源：美味食谱馆 1.31W
用料
| 剩米饭 | 小半碗 |
| 剩豆腐 | 1小块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法
豆腐压碎，加入米饭，磕一个鸡蛋搅拌均匀
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第2张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第2张")
切入适量火腿、葱花
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第3张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第3张")
加盐、五香粉调味，搅拌均匀
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第4张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第4张")
锅底抹少许油，油热后用勺子舀入，整形
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第5张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第5张")
中火煎制两面金黄就可以出锅了
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第6张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第6张")
装盘
![剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第7张]( "剩米饭豆腐饼，剩饭剩菜变早餐的做法步骤图 第7张")
小贴士
我用的是没做过的剩豆腐，如果是剩下的做过的豆腐，可以少加盐或不加盐哦
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