学生早餐--给力的番茄牛肉意面
来源:美味食谱馆 8.1K
大盘意面,让儿子吃够够
用料
牛肉粒 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 1个 |
意面 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
紫甘蓝 | 2片 |
圆生菜 | 3片 |
橙子火龙果 | 适量 |
番茄酱、意面酱 | 各约50克 |
黄油 | 15克 |
黑椒酱 | 10克 |
学生早餐--给力的番茄牛肉意面的做法
一锅水煮意面,捞出放入凉水中待用
土豆切条,用水煮熟捞出备用。
青椒切丝或圈都可。
番茄切小块
鸡蛋煎好。
炒锅放黄油,融化后放入番茄丁翻炒出水,加牛肉粒翻炒,加番茄酱、意面酱、黑椒酱调味,继续翻炒,加入青椒丝和土豆条翻炒,加入意面拌匀,盛盘加煎蛋。
黑椒酱辣,据口味添加。没有,也可加黑椒粉,也可不加。
番茄酱也可都用新鲜番茄代替,意面酱也可用披萨酱代替,味道差不多,有一些干脆就是双用,这个建议不要省,味道不一样。紫甘蓝、圆生菜切丝,加芝麻沙拉酱。
橙子、火龙果
早晨还烤了蜂蜜土司片,可惜烤糊了。以后还是得再早点起床,把时间放充裕些。
烤箱用的不算多,它的脾气至今没太熟,哎,心疼了我的蜂蜜。
小贴士
建议家中常备番茄酱、意面酱或者披萨酱、黑椒酱,做西餐经常用到。