自制清汤小面

来源:美味食谱馆 1.51W
自制清汤小面的做法步骤图,怎么做好吃

由于怀孕上火等,吃不了太油腻,自制了一碗清汤小面,味道很赞,吃了一大碗不过瘾。大家可以试试,如有不喜欢,谅解!💕💕💕

用料  

鸡蛋 一个
青菜 随意跟个人
榨菜 适量
超市买的细面条 跟个人
小葱 两三根
熟牛肉(可换成火腿肠) 两三片
配料👇
生抽
酱油
胡椒
麻油
鸡汁
香油

自制清汤小面的做法  

  1. 先把面条在锅里煮熟  放青菜。里面滴两滴鸡汁放点胡椒(提鲜)

  2. 在碗里放上 一点酱油 一点生抽   一点盐   麻油适量  香油   

  3. 把做好的面条和青菜捞出来放在碗里,把锅里的汤汁倒进来。面和调料拌匀。 这时候锅里留点水煮荷包蛋。荷包蛋熟后,摆上荷包蛋 熟牛肉 和榨菜 撒上葱花! 再滴两滴香油 完成! 喜欢的可以加可酷,放辣椒! 味道很好,比鸡汤汁吃着更舒服。

    自制清汤小面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

注意: 配料我没有比例!跟个人口味调汁就行。酱油一定要适量,一两滴即可,主要就是调汤色用!生抽是调味道,一两滴即可! 盐先放一点,不够在放! 所有配料跟个人所量调制! 这是我一个人的量。

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