French omelete椰子油

居然没有人发这么经典的东西。

emmmmmm，让我来。

只需要稍微费心打个蛋，就可以吃到非常美妙的早餐。

用料  

French omelete椰子油的做法  

1. 加盐打发全蛋，高速3min的样子。

2. 最后是细腻蓬松的蛋液，
   
   铸铁锅热锅，入椰子油，融化转小火，国内一定铺满油，最小火。

3. 倒入蛋液，慢慢煎到表面泡泡。

4. 硅胶铲提起边角左右各放入5g黄油片，增香，介意黄油可省，可是真的香。

5. 表面快要凝结放上磨好的芝士20g，留一点装饰表面。

6. 要加其他熟的蔬菜和肉类可以加，我一般会炒一个蔬菜或者培根之类的放里面。
   
   对折，芝士融化就可以出锅了。

7. 装盘或者就用铸铁锅，装饰，撒上最后的芝士粉，也许磨点黑胡椒。

小贴士

喜欢搭配沙拉，炒培根，

如果炒蔬菜，推荐重香草和蒜的料理，比如迷迭香蘑菇，比如蒜味抱子甘蓝芦笋蘑菇之类的。