香蕉灌饼（飞饼皮版）
来源：美味食谱馆 2.68W
传统的鸡蛋灌饼吃起来感觉有些腻，加入香蕉别有滋味哟吼吼~
用料
| 印度飞饼 | 一张 |
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
| 香蕉 | 一根 |
香蕉灌饼（飞饼皮版）的做法
鸡蛋打散，加入少量牛奶搅匀；
把香蕉切成小块或者压成泥，加入少量牛奶蛋液搅拌成流体状备用；
飞饼皮放到平底锅中小火煎，不用解冻，不用放油；
煎到一面金黄后翻面继续，慢慢饼皮会起酥；
用筷子挑开上层饼皮，注意不要戳漏下面一层，将香蕉液用勺子慢慢灌进去；
继续煎一小会儿翻面，待香蕉液凝固之后出锅。
小贴士
用剩下的鸡蛋液和牛奶加点洋葱直接搞成scramble egg，不浪费啦啦~~
