自制色拉酱/美乃滋(小美版)
来源:美味食谱馆 9.08K
用料
可生食鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 150克 |
盐 | 1克 |
糖 | 30克 |
白醋 | 5克 |
自制色拉酱/美乃滋(小美版)的做法
提前称重油
鸡蛋、糖、盐、醋放入主锅
1分30秒/速度4,期间缓慢将油按图示倒入锅中
如果觉得乳化得不够满意,可以再10秒/速度4
小贴士
自制的色拉酱记得尽快下肚
用料
可生食鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 150克 |
盐 | 1克 |
糖 | 30克 |
白醋 | 5克 |
自制色拉酱/美乃滋(小美版)的做法
提前称重油
鸡蛋、糖、盐、醋放入主锅
1分30秒/速度4,期间缓慢将油按图示倒入锅中
如果觉得乳化得不够满意,可以再10秒/速度4
小贴士
自制的色拉酱记得尽快下肚