这个季节不可错过的山楂酱

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这个季节不可错过的山楂酱的做法图解 做法步骤

新鲜的山楂,这个季节真的不容错过,再配以老红糖,熬制过程中,整个厨房里,家里弥漫着山楂的独特浓郁味道,让你忍不住想吃,熬好后,酸酸甜甜,停不下口,就是它了!

用料  

山楂 5000克
净重5千克,去掉果核果蒂后没称
九吉公老红糖 1000克
两盒半,一盒400克

这个季节不可错过的山楂酱的做法  

  1. 洗净山楂,去掉果核果蒂,料理机打碎,放锅内熬制

    这个季节不可错过的山楂酱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 需要不停搅拌,(不粘锅忽略此处)

    这个季节不可错过的山楂酱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 添加九吉公老红糖,(放了两盒半左右,也就是两斤的量)继续熬制

    这个季节不可错过的山楂酱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 这是放凉装罐以后的,(其他我全部直接装袋子冷冻了,吃的时候拿出来,醒一下)

    这个季节不可错过的山楂酱的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

建议选择九吉公老红糖,不要选白糖或者冰糖

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