胖妈私厨|咸奶茶卡仕达酱
来源:美味食谱馆 3.27W
来自吐鲁番的咸奶茶。。
用料
砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 10克 |
咸奶茶 | 200克 |
蛋黄 | 两个 |
黄油 | 10克 |
玉米淀粉 | 10克 |
胖妈私厨|咸奶茶卡仕达酱的做法
准备好材料。
咸奶茶➕糖,热水冲泡,搅拌至无颗粒
蛋黄➕低粉➕玉米淀粉,搅拌均匀
奶茶分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀
小火加热,出现纹路就关火。加入黄油,搅拌至黄油融化即可
小贴士
做好后及时密封,冷藏3天,冷冻可以18天。
口感微甜,喜甜可以多放糖。
奶茶味很浓哦!