一看就会的 牛轧糖 操作

为了解决半包棉花糖   准备来做牛轧糖   
为了做这个我已提前一晚把瓜子磕好了（哈哈  没沾到口水的）

用料  

一看就会的 牛轧糖 操作的做法  

1. 称好的黄油放入不粘锅加热   稍微热一点就可以

2. 油热好倒入棉花糖 小火翻炒至棉花糖彻底融化   

3. 再倒入炒好的熟花生仁

4. 同上

5. 同上（不喜欢太甜可以倒一半），还有再倒入2平勺的奶粉 ，一起拌匀，拌匀后倒入提前备好的铺有油纸的矩形磨具里（油纸要长点，按压用），趁热压平至3-4公分厚，放冰箱冷藏一会等硬了拿出来

6. 牛轧糖先撒上1.5勺奶粉防粘   再切小块

7. 装上一次性小个包装袋   可以用密封罐装   放阴凉处防潮  

小贴士

特别提醒：
    1.出锅后用来垫的千万不能用锡箔纸   会撕不开   要用油纸   切记切记
    2.不喜欢太甜可以换种比较不甜的饼干，例：小奇福饼干