无添加简单晒芒果干
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芒果成熟了,太熟就开始长小虫子,乘着还没成熟洗一洗削皮做一做芒果干,不然浪费了这酸甜可口的小芒果了。
用料
芒果 若干个 |
无添加简单晒芒果干的做法
这种小芒果还没软硬硬的,直接清洗干净搽干水分备用
带好手套,可以开始削皮了,切块。手托着削好的芒果刀子从芒果尖往后切片很好切。
切好的芒果块直接在烤网或者晾晒架上排好,入烤箱180℃烤60分钟,转90℃烤60分钟,然后直接连着晾晒架放露天暴晒,福州这天气一上午晒干干。
完全无添加,直接芒果切片考晒,成品很不错,完胜超市买的,酸甜。
小贴士
削芒果的时候,切芒果的时候一定要小心。