水果风车酥
来源：美味食谱馆 2.27W
用料
| 飞饼 | |
| 水果 | |
| 蜂蜜 | |
| 鸡蛋 |
水果风车酥的做法
准备好原料，将水果切成小块并用蜂蜜泡一会
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第2张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第2张")
将飞饼皮切成正方形，再沿对角线划开，中间部分不划断
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第3张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第3张")
将蜂蜜泡过的水果小块放在中心点，再将风车角隔一个往中心点盖一下，依次盖成风车状
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第4张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散成蛋液
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第5张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第5张")
给风车刷上蛋液
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第6张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第6张")
入烤箱，200度18-20分钟
![水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第7张]( "水果风车酥的做法步骤图，水果风车酥怎么做好吃 第7张")
小贴士
飞饼皮最好用原味的，这次没买到，影响了最后的口感；
烤的时候风车下面最好垫一层锡纸或烤盘纸，不然烤好的风车不太容易脱下来；
水果小块也可以用白糖腌一下代替蜂蜜
