薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 土鸡腿大概600g | 4只 |
| 奥尔良腌料 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 6汤匙 |
| 生粉（淀粉） | 2汤匙 |
| 薯片 | 20片以上 |
薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法
鸡腿洗净，刀花
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第2张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第2张")
新奥尔良腌料，按说明调开，放冰箱保鲜腌制两小时以上（我的腌制了五小时，够入味）
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第3张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第3张")
准备裹鸡腿的料：薯片用保鲜袋装着擀碎装盘，面粉生粉混合备用，一个鸡蛋打散
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第4张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第4张")
面粉—鸡蛋液—薯片碎，按上述顺序裹好鸡腿，两面都要（这一步的时候可以先预热烤箱180℃）喜欢脆皮多点可以多些薯片
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第5张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第5张")
放烤网上，下面的接渣盘记得垫锡纸方便清理
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第6张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第6张")
烤箱预热好后，放中层先180℃烤二十分钟（怕薯片糊掉所以先小火一点点），再翻面190℃烤二十分钟（这个是大鸡腿所以烤得久一点点，小鸡腿鸡翅十分钟时就要自己注意一下别糊了）
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第7张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第7张")
脆脆香香～
![薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第8张]( "薯片奥尔良炸鸡腿（烤箱版不放油）的做法步骤图 第8张")
小贴士
鸡腿腌制前一定要花刀才入味
腌料是儿童款蜜汁味不辣带点甜，之前看直播买的
我没有翻面，因为懒…
烤好发现底面会粘点皮在烤网上
