快手小麻花
来源:美味食谱馆 2.84W
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 10克 |
油(炸麻花用) | 适量 |
快手小麻花的做法
以上材料除油之外,揉成面团,改保鲜膜放置十五分钟左右
擀成面皮,切成一条条,这样操作比较快手简单
取一条扭起来,两头捏在一起,再次扭起来,扭成小麻花
起油锅,小火炸,炸到金黄色后关火,不要着急捞出来,利用余温继续放置几分钟后再捞出来
嘎嘣脆的小麻花好咯
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 10克 |
油(炸麻花用) | 适量 |
快手小麻花的做法
以上材料除油之外,揉成面团,改保鲜膜放置十五分钟左右
擀成面皮,切成一条条,这样操作比较快手简单
取一条扭起来,两头捏在一起,再次扭起来,扭成小麻花
起油锅,小火炸,炸到金黄色后关火,不要着急捞出来,利用余温继续放置几分钟后再捞出来
嘎嘣脆的小麻花好咯