樱桃桃山皮馅蛋黄酥

内馅美美的桃山皮。

用料  

樱桃桃山皮馅蛋黄酥的做法  

1. 把水油皮材料混合均匀，揉成面团。松弛半小时。

2. 油酥，混合均匀，揉成面团，松弛半小时。

3. 吧水油皮，油酥，各分成16个。水油皮包裹住油酥。

4. 从上往下擀。

5. 卷起来。

6. 盖保鲜膜，松弛15分钟。

7. 如图摆放，从上往下擀，卷起来。

8. 盖保鲜膜，松弛15分钟。

9. 中间按压，挤在一起。

10. 拍扁。

11. 拿擀面仗擀薄。

12. 桃山皮分成16个。

13. 中间包入蛋黄。

14. 擀好面团，中间放入包好的馅料。

15. 包住，收口朝下。

16. 摆放在烤盘中。

17. 刷上蛋液，撒上芝麻。

18. 烤箱预热165度，上下火烤30分钟。

19. 出炉～

20. 看看中间的内馅！

小贴士

没有桃山皮就换成其他的内馅吧！做法都一样～