蒸蛋 玫瑰蛋羹 来源:美味食谱馆 1.46W 用料 鸡蛋 两个 玫瑰花 一两 白砂糖 适量 玫瑰蛋羹的做法 玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡)的花茶水,去渣取汁冷却 将1中冷却的花茶水,生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀 用过滤网将步骤2过滤。(如嫌麻烦,此步可省略) 用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口,放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅 最后,撒上些玫瑰花瓣装饰即可 蛋羹 好吃 玫瑰 玫瑰蛋羹