咖喱鸭架子土豆丁
来源:美味食谱馆 2.1W
想尝尝鸭子和咖喱、土豆的碰撞的味道😋
用料
土豆 | 1个 |
咖喱 | 2块 |
鸭架子 | 半只 |
巧克力 | 2块 |
酱油 | 1勺 |
咖喱鸭架子土豆丁的做法
把鸭架子拆了,用开水焯一下,捞出放一旁
将土豆去皮,切丁或块状,用焯鸭架子的水,煮一遍土豆,水沸腾后关火捞出放一旁
将锅里的焯水倒了,然后重新煮水,开锅后,将土豆放锅里,然后将两块咖喱和两块巧克力放入锅里一起煮,最后将鸭架子也放入锅里一起煮
煮到沸腾,用铲子随时搅拌均匀
慢慢收汁,再放入一勺酱油提味,继续用铲子搅拌,收汁即可出锅
出锅盛碗里,即可享用美食
小贴士
巧克力和咖喱的结合很完美,大家也可以大胆尝试一下😋