架子怎么做好吃，架子家常做法

鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)

05-26 常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭，店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少，想着做个鲜美的鸭子汤喝，再吃着片皮鸭，绝配了。买上配菜：冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜，做法只需简单几步...

咖喱鸭架子土豆丁

08-12 想尝尝鸭子和咖喱、土豆的碰撞的味道😋用料土豆1个咖喱2块鸭架子半只巧克力2块酱油1勺咖喱鸭架子土豆丁的做法把鸭架子拆了，用开水焯一下，捞出放一旁将土豆去皮，切丁或块状，用焯鸭架子的水，煮一遍土豆，水沸腾后关火捞出放一...

鸭架子汤+白菜豆腐粉丝

07-04 餐厅吃完烤鸭，打包鸭架子还是比较好的选择，平时回家煮个汤绝对方便快捷，因为就我和媳妇儿俩人吃，一个鸭架子分了四份，开始吧……用料鸭架子1/4份大白菜3叶豆腐半块粉丝1个姜4片葱4段盐2勺鸭架子汤+白菜豆腐粉丝的做法备料，...

连鸡架子都嫩到爆炸的黄焖土豆烧鸡块

05-11 鸡架子都吃出鸡腿肉的口感肉质真的嫩到不行！我和老妈连吃三天下饭神器就对了~这道菜只要按照合适比例也可以加入豆角粉皮板栗等喜欢的（同等克数替换）不会出差错的味道~用料【主料】三黄鸡/鸡腿400-500克土豆200克【辅料...

炒烤鸭架子

07-01 用料烤鸭架子1只姜多片青红小米辣适量蒜适量瓣十三香1勺孜然粉1勺炒烤鸭架子的做法把烤鸭架剁成小块把锅烧热填加适量的油把姜片多放点爆香再加青红小米辣大蒜爆香倒入烤鸭架子翻炒出香味加味极鲜适量盐加＋三香孜然粉...

鸡架子

09-10 鸡架子花椒粒葱姜香菜味极鲜盐用料鸡架子花椒粒葱姜香菜味极鲜盐鸡架子的做法洗净切好冒一冒例干水入锅油开花椒粒爆锅倒入味极鲜加水煮熟加香菜葱姜出锅...

鸭架子汤

04-11 打包回来的鸭架子做汤，绝对比外面的干净好吃用料烤鸭架子1只白菜或娃娃菜78片香菇4朵粉丝1把姜3片鸭架子汤的做法一个鸭架子适合一家三口做一次鸭架子汤，拆鸭架：去除鸭屁股、鸭头和鸭油，鸭皮保留（可以再烤），鸭架子掰或剁成大...

烤鸭架子冬瓜汤

06-01 买完片皮烤鸭之后鸭架子烧汤也很美味，冬瓜萝卜都可以的用料冬瓜一小节小葱四根干盐适量烤鸭架一份烤鸭架子冬瓜汤的做法片完肉之后的骨头烧汤又香又好喝冬瓜洗净切好，白萝卜也可以热锅放油，把冬瓜先炒一下，然后倒开水把鸭...

鸭架子白菜豆腐汤

08-12 定期去烤鸭店收鸭架子，就为了鸭架子豆腐熬白菜……用料鸭架子1只北豆腐或柴锅豆腐1盒娃娃菜1棵姜片5片料酒1勺盐2勺白胡椒粉少许鸭架子白菜豆腐汤的做法鸭头和鸭屁股去掉，屁股可以多去一些，然后斩成块，之后把屁股、脖子、...

家常架子肉

03-18 去过一次新疆，被架子肉深深吸引，简单的食材，美好的生活用料带骨羊排1000克鸡蛋2个海盐30克紫皮洋葱1个烤肉蘸料适量家常架子肉的做法俩鸡蛋约30克海盐，不限品牌紫皮洋葱切两半，一半切碎，和鸡蛋、海盐拌在一起带骨羊排切块或...

洋葱炒鸡架子

05-08 打小喜欢吃鸡架子，油炸鸡架，爆炒鸡架，辣子鸡，喜欢吃鸡架的同学可以尝试一下用料酱油勺3洋葱个盐适量克老抽3勺鸡架一只葱1个鸡精适量洋葱炒鸡架子的做法用葱爆一下锅，切好鸡架备用，切些青椒，待锅内油开了下进去，把鸡架炒熟，放...

椒盐鸭架子

11-27 用料鸭架子1只淀粉少量葱少量椒盐鸭架子的做法上次吃烤鸭剩下的鸭架子一个把鸭架子切成小块还有葱也切成小块放上少量淀粉在撒一点水搅拌一下放油锅里面炸一下，炸好之后锅里倒出底油放入葱花煸炒一下再把鸭架子放进去...

酱鸭架子

08-27 在饭馆里吃烤鸭的话，我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢！用料鸭架子1只酱油料酒水淀粉味精盐酱鸭架子的做法把鸭架子剁成块儿。锅里做开水，锅开后放鸭架子煮放盐、酱油、料酒去腥。继续煮...

鸭架子炖冬瓜蘑菇

07-29 经常自己做烤鸭，片完剩下的鸭架子第二天正好炖汤。用料烤鸭架子半只冬瓜半片葱一段姜两片蘑菇随意若干鸭架子炖冬瓜蘑菇的做法清水鸭架子冬瓜蘑菇葱姜都放进去就好。开锅后稍微撇下油，冬瓜炖到透明就可以了。好了，简单易...

私房鸭架子

03-01 这道菜是妈妈无意间造出来的，可能是属🐭的缘故，总爱啃骨头。又爱吃带孜然辣椒类的肉食所以，老娘特意做了这个。很多人不知道鸭架子除了椒盐和炖汤还可以这么吃，以往都是学习别人的菜单，今天我也贡献一下～尽量说细些，脑子不好...

笋干鸭架子汤

09-21 用料笋干克鸭架子只葱姜青蒜根盐、白胡椒粉、大料、醋克笋干鸭架子汤的做法笋干泡发3小时，清洗干净准备炖料：大量的姜、少许葱、2-3瓣大料温水下锅，加入盐、白胡椒粉，大火烧开10分钟转小火煮20-30分钟，关火根据口味调入适...

在外吃烤鸭，鸭架子一定要带回来！！！附鸭汤做法。

02-19 去吃烤鸭，当服务员问到鸭架子是椒盐还是鸭汤时，作为一名曾在烤鸭店工作过的厨师，我建议你选择打包，如果是家庭聚餐的情况下。因为无论你是选择椒盐还是鸭汤，其中所使用的鸭架子，都不会是你那只新鲜出炉鸭子。而是储存在冰箱...

鸭架子冬瓜汤

06-26 用料鸭架冬瓜大葱、姜片白胡椒粉、盐小葱、香菜鸭架子冬瓜汤的做法鸭架子去掉pp，用手把鸭肉撕下来，鸭架用手掰成小块。汤锅放水放入鸭架，放入葱段（两块8厘米整块葱段）和姜片。大火水烧开转小火去劲浮沫，盖上锅盖小火煮45分...

家常鸭架子汤

05-25 每次出去吃完烤鸭，鸭架子都会带回家，没结婚之前都是父亲做，现在我也是父亲了，做给老婆孩子吃。用料鸭架子1只白豆腐半块鸭血豆腐半块大白菜5叶香叶2片大料2个桂皮1片盐适量料酒适量粉丝1把葱3段蒜6瓣家常鸭架子汤的做法鸭...

卤鸭架子

08-01 周黑鸭吃多了就想自己学着做吧因为某某某xxxx曝光周黑鸭啥啥啥的那谁爱吃我就会去学习怎么做味道不能说完全复制周黑鸭之前也有试过下厨房一个厨友的方子，还不错，味道挺赞的总之各有千秋吧我用啤酒替代了水，不知道你们是...

一只鸭架子的两种做法: 鸭架粉丝汤

09-06 用料烤鸭架1只娃娃菜半颗粉丝把葱片少许姜4片盐1把黑胡椒少许一只鸭架子的两种做法:鸭架粉丝汤的做法先把鸭屁股去掉，然后把肥油也摘掉，撕成大块锅里放入水，葱姜片，下入鸭架，撇浮沫大火烧开，中小火煮15～20分钟，捞出鸭架把娃娃...

爆炒鸭架子

04-25 饭店吃好烤鸭，剩余的鸭架子，带回来，加老姜，盐，糖，生抽，孜然粉，最后配上香菜也是一道不错的菜哦。用料鸭架子1只盐少许生抽适量糖适量生姜四片孜然粉适量香菜三棵爆炒鸭架子的做法鸭架子大小适切块姜片先入锅炒，再入鸭架子小火...

老干妈炒鸭架子

05-18 一般吃烤鸭带回来的鸭架子都会被老妈这样处置，老干妈配上鸭子的味道十分香气四溢。（之后再也没有在饭店做过鸭架子，全都带回家了哈哈哈）用料鸭架子1只老干妈1勺食用油适量花椒一小把蒜1~2瓣盐适量生抽（可选）适量葱（可选）1~2段...

一只鸭架子的两种做法: 孜然鸭架

09-06 用料鸭架子1只花椒少许姜3片酱油少许盐少许孜然粒一小把一只鸭架子的两种做法:孜然鸭架的做法锅中倒入油，放入花椒和姜片炒香把之前煮鸭汤的鸭架子，倒进去，翻炒几下放孜然粒煸炒然后倒入酱油翻炒最后放盐调味停不下来的...

红烧鸭架子

01-06 这道菜是我们家的保留菜品，因为喜欢吃烤鸭，每次的鸭架子都会打包回来，然后放些配菜，炖一下，超级好吃。用料葱适量姜5片花椒20粒左右八角2-3个老抽3勺生抽根据口味随时调整盐适量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鸭架子1只豆腐皮6张干...