咖喱食谱 当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭 来源:美味食谱馆 1.58W 用料 咖喱 适量 胡萝卜 2根 土豆 1.5个 洋葱 1个 鸡大胸 2块 牛奶或椰奶 100ml 黄糖 2茶匙 当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法 提前蒸好米饭 鸡大胸去掉筋膜,切成丁(不要太小,口感不好),胡萝卜和土豆切成与鸡肉同大小的滚刀块,洋葱切丁 锅中倒油,加入洋葱炒出香味,再加入鸡大胸翻炒均匀 加入胡萝卜与土豆继续翻炒一会 肉七成熟左右,加入500ml开水,不够后续继续加 煮开后撇去浮沫 加入适量咖喱 咖喱融化后,加入2汤匙黄糖提味 汤汁收得差不多以后加100ml牛奶,加入牛奶以后会有点偏泰式的咖喱饭口感,所以加了牛奶,也可以加椰奶,会更加香浓 晚餐 咖喱鸡 vlog9 当归 搬运工