当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭

来源:美味食谱馆 1.58W
当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图

用料  

咖喱 适量
萝卜 2根
土豆 1.5个
洋葱 1个
鸡大胸 2块
牛奶或椰奶 100ml
黄糖 2茶匙

当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡的做法  

  1. 提前好米饭

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡大胸去掉筋膜,切成丁(不要太小,口感不好),胡萝卜和土豆切成与鸡肉同大小的滚刀块,洋葱切丁

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅中倒油,加入洋葱炒出香味,再加入鸡大胸翻炒均匀

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第4张
  4. 加入胡萝卜与土豆继续翻炒一会

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第5张
  5. 肉七成熟左右,加入500ml开水,不够后续继续加

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第6张
  6. 煮开后撇去浮沫

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量咖喱

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第8张
  8. 咖喱融化后,加入2汤匙黄糖提味

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第9张
  9. 汤汁收得差不多以后加100ml牛奶,加入牛奶以后会有点偏泰式的咖喱饭口感,所以加了牛奶,也可以加椰奶,会更加香浓

    当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法步骤图 第10张
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