奶香小油条(早餐)
来源:美味食谱馆 1.96W
自己动手制作的早餐健康卫生,里面加入了黄油为我们身体提供了所需的热量。小伙伴们都来试着做吧!
用料
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个(60克) |
黄油 | 15克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 125克 |
奶香小油条(早餐)的做法
准备食材
将黃油、白糖放入温水中溶化,在加入泡打粉,小苏打混合后到入面粉中和成光滑的面团,醒制40分钟。
将面团整形,擀成厚度是3毫米的长条。
用刀切成1.5厘米宽的长条。
面坯中间刷水。
两条面坯重叠,中间用筷子压一下,松驰五分钟。
油温180度炸制,要不停的翻转面坯至金黄捞出。
炸好的油条,香香脆脆奶香浓郁。
小贴士
1.黄油要提前室温软化。
2.面坯下锅后要不停的转动。