五柳酸甜蛋
来源:美味食谱馆 1.35W
用料
初生小鸡蛋 | 9个 |
五柳菜 | 半瓶 |
酸甜酱或番茄酱 | 三分之一瓶 |
片糖 | 一片 |
水 | 一碗 |
油 | 充足 |
五柳酸甜蛋的做法
材料准备好。
小鸡蛋三个一份打到碗里,蛋黄挖开流出蛋黄液。
锅里放油,准备炸蛋。
油温大概80度把蛋倒进油里炸。
两边翻炸,鸡蛋炸熟即可捞起沥油。
蛋炸好放碟上备用。
锅里放水,倒入三分之一瓶酸甜酱和一片片糖,煮开成酱。
倒入半瓶五柳菜,翻炒几下,五柳菜酱完成。
把煮好的五柳菜酱淋在炸蛋上即可。
用料
初生小鸡蛋 | 9个 |
五柳菜 | 半瓶 |
酸甜酱或番茄酱 | 三分之一瓶 |
片糖 | 一片 |
水 | 一碗 |
油 | 充足 |
五柳酸甜蛋的做法
材料准备好。
小鸡蛋三个一份打到碗里,蛋黄挖开流出蛋黄液。
锅里放油,准备炸蛋。
油温大概80度把蛋倒进油里炸。
两边翻炸,鸡蛋炸熟即可捞起沥油。
蛋炸好放碟上备用。
锅里放水,倒入三分之一瓶酸甜酱和一片片糖,煮开成酱。
倒入半瓶五柳菜,翻炒几下,五柳菜酱完成。
把煮好的五柳菜酱淋在炸蛋上即可。