骏氏 里脊两吃 (糖醋 椒盐)
来源:美味食谱馆 3.24W
里脊的兩種做法
用料
麵粉 | 少量 |
里脊肉 | 400克 |
雞蛋 | 一個 |
各類佐料 |
骏氏 里脊两吃 (糖醋 椒盐)的做法
里脊切小段 放料酒 白胡椒 鹽 薑 醃製半小時
撈出薑絲 雞蛋 麵粉 里脊肉段和勻 備用
開炸
7分熟撈起備用
回鍋再炸一遍
取一部分出來 放上椒鹽 這就是椒鹽里脊
番茄醬 生抽 糖 醋 雞精 調汁 再加入一點水澱粉
把汁燒開 稍微稠一點
翻炒一下下
小贴士
絕對比妳想像的要容易 其實真沒那麼難 比飯店裡的好吃百倍