糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）
来源：美味食谱馆 3.21W
疫情期间屯了很多杏鲍菇，要快快的吃不要坏掉😄
用料
| 醋 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 1克 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生 | 100克 |
糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法
醋，淀粉，白糖，酱油放一起搅拌好待用
杏鲍菇切丁1.5cm
![糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第2张]( "糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切丁1.5cm
![糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第3张]( "糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第3张")
花生米下油炸至金黄，捞出放一边冷透，油待用
炸花生的油不要浪费，用来炒杏鲍菇，中火，耐心炒出杏鲍菇水分
加胡萝卜丁翻炒1分钟
加花生米，然后马上把调的汁全部倒入大火翻炒，收汁后完成
![糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第4张]( "糖醋杏鲍菇（胡萝卜版）的做法步骤图 第4张")
