五香花生米 （年夜饭必备）
来源：美味食谱馆 3.02W
喜欢吃五香花生米 老倔厨太贵了 于是 开始学习起来 没想到 一次成功
用料
| 花生米 | 500克 |
| 盐 | 400克 |
| 八角 | 6个 |
| 香叶 | 6片 |
| 桂皮 | 一块 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 6g |
| 五香粉 | 3g |
| 葱段 | 4段 |
| 糖 | 5克 |
五香花生米（年夜饭必备）的做法
花生米用冷水浸泡20分钟 这样做出来的花生米更入味
准备好的调料（五香粉 糖 盐）与花生米充分搅拌均匀
中小火炒15分钟前左右的状态 花生包裹了满满的盐
![五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第2张]( "五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第2张")
这是20分钟以后的状态 盐从花生下脱落
![五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第3张]( "五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第3张")
继续炒至35分钟左右 尝一下 里面的芯是否干透咯 大概40分钟 调料彻底干透了 花生米凉凉（用筛子筛出来 ）酥脆可口
![五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第4张]( "五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第4张")
爆赞 秒杀一切五香花生米 一次性成功
![五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第5张]( "五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.花生米浸泡20分钟
2.全程小火🔥
