嚼月賦--攏霞山藥卷
来源:美味食谱馆 1.17W
用料
鐵桿山藥 | 數節 |
山楂 | 一盒 |
冰糖 | 一碟 |
鱷梨 | 一個 |
甜菜頭 | 兩片 |
嚼月賦--攏霞山藥卷的做法
山藥煮熟去皮備用;食材清洗
山楂加冰糖煮水,漏勺碾壓,濾出果泥(顏色欠佳,加了兩片甜菜頭);
山藥裝入保鮮袋,擀麵杖壓薄餅;
勺背分別塗抹山楂蓉、鱷梨蓉;
捲起切段。
用料
鐵桿山藥 | 數節 |
山楂 | 一盒 |
冰糖 | 一碟 |
鱷梨 | 一個 |
甜菜頭 | 兩片 |
嚼月賦--攏霞山藥卷的做法
山藥煮熟去皮備用;食材清洗
山楂加冰糖煮水,漏勺碾壓,濾出果泥(顏色欠佳,加了兩片甜菜頭);
山藥裝入保鮮袋,擀麵杖壓薄餅;
勺背分別塗抹山楂蓉、鱷梨蓉;
捲起切段。