补血食材 - 好食材 - 火锅食材有哪些

剩货存货一锅出@白菜杂汤简单食材简单做

12-29 政府抗疫发的白菜吃得就剩一点点的菜心了，拿出冰箱里仅有的一小块五花肉，切几条肉丝，泡发点黑木耳和干粉皮，就这样合一起烧个杂乱的汤😊下午自己团购的菜就要到啦😁用料白菜随意肉丝随意黑木耳随意粉皮随意剩货存货一锅出...

味重而鲜——真材实料XO酱

03-18 这是一对杭州的吃货母女针对经典粤菜调味酱料的实验。在澳村这个大农村，李锦记的XO酱一天比一天贵，而且也不知道里面有什么乱七八糟的东西。所以在吃了两年以后，我们就研究出来一套自制XO酱的方法。真材实料，咸鲜味美，爱吃...

【需要改清单】家庭常备食材及调料清单

12-12 用料盐【需要改清单】家庭常备食材及调料清单的做法待补充...

边角料食材的保存和利用

02-26 困难时期，每一种食材都想用尽它的价值，的亏有的是时间，让我为了小半个红薯也要整出些各种花里胡哨的东西。用料各类薯类边角料牛奶/水少许边角料食材的保存和利用的做法老父亲的院子里种出的紫皮土豆，小的可怜，但又无比珍...

剩下的食材炒酱

10-31 有些东西很好吃，但是吃不到最后有木有！！！然后它们都可以拿来做馋死人的炒酱~下面喝粥，样样赞用料剩下的鸡腿一只剩下的辣牛肉干小搓剩下的豆腐干几片剩下的萝卜干小搓剩下的糖炒栗子几颗剩下的胡萝卜半根郫县豆瓣2勺剩下的...

笋干如何正确泡发？时间、耐心、不忘记

02-10 和笋，特别是笋干有关的菜谱，已经搓了好几只了，所以今天不想再说渊源。难得的是，这次总算彻底搞清楚了笋干的制备方法，然后才明白为什么以前总觉得自己拿笋干烧的菜不好嚼……不过呢，这一次的顿悟，始于某天晚上“忘了笋干还在...

囤货囤什么｜不占用冰箱的长保质期食材清单！

02-24 看到每天仍有大量网友保存我2年前分享的👉冷冻保鲜法，我的心情是喜忧参半的。喜的是很高兴这篇内容仍然可以帮助到大家。忧的是大家需要冷冻保存正因为仍困于疫情的阴霾下。上周远在沈阳的父母也被封控在家了。我的爷...

食材–谷薯类–即食燕麦–燕麦布丁–香蕉柠檬肉桂味–Sunny

01-19 复刻Sunny《早餐苹果燕麦布丁》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A香蕉75克鸡蛋37克牛奶(室温)114克材料B燕麦片60克红糖13克奇亚籽粉2.9克亚麻籽粉2.9克肉桂粉1.8克泡打粉1.5克细海盐0.5克柠檬皮屑1/3个香草精1.8克葡...

无处安放的美丽食材

09-13 用料各种食材各种准备材料各种美美的摆放无处安放的美丽食材的做法准备新鲜的食材把它们摆成你想要的样子咔嚓咔嚓留住他们美丽的身影...

史上最简单的糖浆

03-15 带咸味的用来做韩式炸鸡块，或者海苔芝麻脆如果用来做饮品，基本上所有的液体都改成水用料糖300克料酒40克陈醋30克生抽30g史上最简单的糖浆的做法所有材料进小锅，没有小锅用炒菜锅也行加热多大火都没关系稍微搅搅糖就溶了...

简单保存生姜方法

12-22 这个方法正在试验，现在保存了20天还是非常新鲜，保存2个月估计是可以的。用料姜适量锡纸适量简单保存生姜方法的做法生姜掰成小块，窗边晾一晚上，晾干水份。用锡纸包裹好生姜，放入冰箱冷藏。这是冷藏10天的生姜。这是冷藏20...

美人食材の养颜茶饮合集

09-25 水占人体比例的70%~平常基本不喝白开水、喝水只喝养颜的汤汤水水~而且只喝净化水~好水出好茶~~~随时随地变美不要不要的~~这个帖子只收录小K自己平常常喝的茶饮~因为是以茶代水、所有茶饮都用温性的东西平补过了~可放...

拼盘画里的秋趣

09-21 大清早运动的时候，看着公园里的鸟儿突然有了创作灵感，就做了这幅秋趣图。在这个作品里我尝试了新的食材来作画，利用焦糖熬得时间长短来让作画颜色有深浅变化，在技巧上运用了勺子绘画用牙签刮画为辅，不过操作还是有难度的，用...

青汤牛肉丸

01-24 用料牛肉丸N个青汤牛肉丸的做法锅中加水，加少许油，水开加入对半切开的牛丸水开加青菜，什么青菜都可以加少许盐，鸡粉调味出锅...

腌笃鲜——只要耐心厨房白痴也能做好

02-23 厨房白痴当然是本人啦，菜谱来源于我的大厨朋友，他提供菜谱的时候就考虑到我的厨艺技能点，给了最简单的做法。ps：菜谱会按照最有效率的方法准备食材用料春笋2根咸肉100克五花肉250克排骨300克魔芋丝0.5盒（可选）白蘑菇5只（可选...

如果食材会说话

03-22 为心爱的食材开个谱~用料各种新鲜食材哈哈如果食材会说话的做法各种心爱的食材...

超级食材做的健康酸奶片

02-02 就是想做着玩玩…用料脱脂奶粉50克无糖酸奶15克抹茶粉10克生可可粉10克纯黑芝麻粉10克纯黄豆粉10克蔓越莓随意坚果随意超级食材做的健康酸奶片的做法粉粉合个影搅一搅拌一拌冻一冻切一切抹茶味的奶粉➕抹茶粉➕酸奶芝...

简简单单的食材让我回到小时候（一）青椒炒蛋

02-21 简简单单的食材还原最真实的味道小时候很多吃的玩的东西现在再吃都也吃不出小时候的味道了是东西变了还是我们变了？好了废话不多说了，炒个青椒炒蛋哪来的这么多感悟（哈哈哈哈）用料鸡蛋：两个青椒：四五个盐：适量油：适量简简单单...

纯天然食材制作糖醋鱼

10-01 用全天然食材制作糖醋鱼。番茄酱什么的都弱爆了。用料鱼一只番茄一只姜丝若干蒜头若干糖若干葱若干纯天然食材制作糖醋鱼的做法准备食材鱼煎至双面金黄。起锅。蒜和姜下锅爆香，番茄切丁下锅翻炒，加入糖。将番茄汁淋在鱼...

少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包

12-08 嗨，家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单，面粉、酵母、盐、水就行，要是再来点全麦粉就最好不过了！也是材料简单但成品非常美味的面包，单纯质朴的口感，高温烤过外脆内软的！可以多做些冻起来慢慢吃，早上180度复热一下，焦...

食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny

12-29 复刻Sunny《菠萝香蕉快手面包》，一人食自查自用，感谢作者！用料材料A：全麦粉30克中粉18克即食燕麦12克小苏打粉0.56克泡打粉0.88克肉桂粉0.15小勺细海盐0.15小勺材料B：香蕉65克室温鸡蛋33克蜂蜜9克香草精1.5克融化黄油4.2克...

香菜保存长时间的妙招

01-09 香菜有个正经名叫芫荽，20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了，只要闻到那股味就受不了！以为这辈子不会再对它感兴趣了，没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个凉菜做个汤若是不放它，那就像少了...

【幻彩小圆子】天然食材做彩色糯米丸

12-05 接下来为大家介绍娇X幻彩流星粉球。。。好吧，是幻彩小圆子。白色（糯米粉100克+65℃热水80克）混合成面团，分搓成小圆。紫色（糯米粉100克+65℃热水80克+紫薯粉1克）橘色（糯米粉100克+65℃热水约70克+胡萝卜泥）深黄（糯米粉100克+65...

超简单の熬猪油-奶白猪油

03-13 💁‍♀️猪油中的饱和脂肪含量比较高，可以让食物更香更酥脆！用料板油500g清水约50g超简单の熬猪油-奶白猪油的做法猪板油洗净切成小块将猪油与水一切倒入锅中，小火慢慢熬煮（中间不停搅拌）油慢慢变清后就及时盛出来油渣要过滤...

桑叶炒鸡蛋—清肝火的好食材

02-18 说起桑叶，很多人可能没吃过，认为桑叶是蚕宝宝的食物。桑叶也叫桑芽菜，是一种长在树上的蔬菜，3月份正是桑叶最嫩，最好吃的时候。桑叶是个宝，吃桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的好处，别不懂吃。桑叶焯水后跟鸡蛋一起炒，入口清...