烹饪日常 - 烹饪技术 - 烹饪技巧

超好看的火龙果花

01-02 用料火龙果1个超好看的火龙果花的做法火龙果半个切薄片。叠加平铺。小心地卷起来。把火龙果片按顺序一片一片的包起来。要耐心一点。火龙果片最好切薄一点，这样弯的时候不容易断。相互交替缠绕，就变成一朵花啦～搭配绿叶...

【夏季小清新】超简单酸奶水果冰淇淋

03-25 夏天吃冰淇淋清凉解暑(๑╹ڡ╹)╭但对于妹子们来说吃冰淇淋还要担心长胖的问题..这款简单的酸奶水果冰淇淋健康又低脂，吃一杯就抵晚饭啦~用料低脂酸奶1盒各种水果各种果仁或麦片各种果干【夏季小清新】超简单酸奶水果...

晒干疯长的薄荷，泡一杯清香的薄荷茶

12-29 薄荷，之前我也养不好，这次运气不错，一直疯长……🍃薄荷叶是医学界的保健圣品，中医认为薄荷具有健胃腹胀的功能，当工作紧张或者压力大的时候，人们容易产生烦躁易怒和失眠的情况，如果这时候喝一些干薄荷泡的水那么就能起到促进...

圣诞琉璃饼干

03-03 由于是用彩糖作为调色材料，成品的颜色可以绚丽多彩，也可以清新自然，完全取决于自己的想法；当然，按此方做出来的饼干多少会有一些气泡，薄荷糖呈现的也是一种彩色磨砂玻璃的质感，隔着糖可以看到手指，但不会非常清晰取材方便，哄哄...

【食戟之灵料理再现】仿冒烤肉

03-24 食戟之灵这漫画很多人拿来和小当家还有美食的俘虏比…但是我觉得小当家里的料理太玄学只有羽前雨街大神那样水准的才能还原而美食的俘虏我更倾向把它归到格斗漫画的领域（（相比之下食戟要做料理还原的难度就低的多了…本...

小朋友也能做的青瓜芒果沙拉

02-26 分享这个组合菜纯粹是觉得好吃每次去日料店经常会点的沙拉看起来很漂亮，操作很简单如果想提高小朋友的动手能力这个可以作为首选好吃零失误用料青瓜1根芒果4个鱼籽适量沙拉酱少许小朋友也能做的青瓜芒果沙拉的做法准备...

高蛋白💪🏿｜奶酪焗牛肉饼

02-16 给10个月的女儿做了牛肉饼，奈何小姑娘不肯吃肉（最近只喜欢吃绿色蔬菜、以及白米饭之外的碳水😓）那就便宜我了。加点调料自己吃吧😄用料牛肉500克鸡蛋1个洋葱半个小土豆2只玉米1根大孔奶酪数片盐少许黑胡椒少许橄榄油少许...

好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝

02-25 春天到了，各种绿色的瓜果蔬菜陆陆续续的成熟，最近在减脂，这个凉拌菜非常合适，好看又好吃吃，推荐给大家。用料甘蓝1个盐1克蚝油1勺蒜2瓣花椒10粒干辣椒1个好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝的做法甘蓝手撕成小块开...

一人食@鲍鱼捞饭

12-30 用料鲍鱼6只香菇6朵姜喜欢多少放多少蒜3瓣生抽2勺蚝油2.5勺洋葱半个小米辣2个（可不加）一人食@鲍鱼捞饭的做法鲍鱼清洗处理后，上锅蒸4-5分钟备用姜、蒜、小米辣、洋葱切丁锅内放油，先加入姜蒜、小米辣、洋葱先炒香，再加入6...

颜值毁了，但是味道贼棒的小炒牛肉

12-13 用料牛肉300克香菜3根小米辣5个泡椒100克姜7-8片蒜10瓣盐5克白糖5克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺淀粉1小勺颜值毁了，但是味道贼棒的小炒牛肉的做法牛肉切片备用。姜切丝，蒜拍碎，小米辣和泡椒切段备用。香菜切段备用...

圣诞系列之营养健康又好看的菠菜汁圣诞树馒头🎄

03-02 小哥画了一幅画，我想变成早餐（画见雪人馒头）所以就有了圣诞系列馒头用料菠菜一小把大约80克面粉100克糖15克干酵母2克装饰糖豆少量圣诞系列之营养健康又好看的菠菜汁圣诞树馒头🎄的做法材料先准备好菠菜洗干净焯水榨汁机...

三色贝柱

02-09 简单美味的三色贝柱，营养丰富，低油低脂，快来试试吧。用料贝柱300克黄瓜三分之一根红彩椒四分之一个黄彩椒四分之一个盐3克料酒2勺香油1茶匙三色贝柱的做法黄瓜、彩椒切小丁。贝柱冷水下锅，放一茶匙料酒，水开后捞出沥干水。...

香椿酱意面｜一条视频

03-25 一年中，只有谷雨前几天，才能吃到最新鲜的香椿嫩芽儿。而为了保存瞬间的美味，做成香椿酱是最好的方法，用不完的香椿酱可以冷藏放进密封罐子。还可以用来拌面、炒饭、拌豆腐和摊鸡蛋饼等。美食达人蓝晋出品用料香椿酱香椿芽...

薄荷蓝棉花糖

03-10 外面买棉花糖也不便宜，教你自制好吃又好看的薄荷蓝棉花糖用料玉米淀粉100克吉利丁片5克（1片）蛋白1个白糖10克（加入蛋白里）水40克蝶豆花8朵白糖50克（蝶豆花水中）薄荷蓝棉花糖的做法100克玉米淀粉炒熟（微微发黄就熟了），撒一半在烤...

推荐一款颜值爆赞的空气炸锅

02-21 用料万物推荐一款颜值爆赞的空气炸锅的做法颜值爆赞傻瓜式操作万物皆可两个颜色联系我有优惠...

沙茶鱿鱼虾面

02-09 最近居家办公囤了好多海鲜运动之后来一份蛋白质补充杠杠的🙋🏻‍♀️15分钟快手高蛋白get☑️用料虾1只鱿鱼1块番茄1个蒜头适量沙茶1小勺盐5克藤椒5克沙茶鱿鱼虾面的做法处理鱿鱼和虾鱿鱼内脏和皮看个人选择啦🤷‍♀️介意...

香酥天妇罗

12-29 养胖媳妇儿第n天用料鲜虾13只冰水100克天妇罗粉80克天妇罗调味汁50克香酥天妇罗的做法菜市场一块一斤的虾买几只去虾壳，去虾线开虾背！！看个人手艺😏😏天妇罗粉和调味汁某宝上有🤔🤔天妇罗粉和冰水混合在一起，搅拌均匀。放...

外婆家的味道~~酱油蛋炒饭

03-21 完全是为了回味小时候的味道才和大家分享的用料米饭一定要是隔夜饭鸡蛋两个酱油适量葱花适量外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的做法打蛋，时间要足够，这样蛋下锅以后才泡下油下锅翻炒，一定要炒碎隔夜饭下锅，翻炒要把饭的水分炒出...

芝麻拌胡萝卜洋葱（饭岛奈美改良版）

03-25 菜谱来自饭岛奈美《早餐的礼赞》，不过我稍稍改了一下，加了洋葱，超级美味，连不爱胡萝卜的邓同学都说已经爱上胡萝卜~~以下用量是早餐两人份的，只是作为饭团的配菜做的，如果是正餐或是便当，可以增加用量~~有时间大家都可以试一...

夏日限定/梅莓养乐多

01-06 夏天随便搞点，竟然还很好喝，发个菜谱记录一下，主要是给自己看用料草莓8个白砂糖20克杨梅8颗乳酸菌/养乐多1柠檬1个夏日限定/梅莓养乐多的做法1，准备杨梅草莓柠檬，清洗干净，柠檬皮记得用盐搓洗一下。2.草莓找个勺子给它捣烂，...

夏日小清新苹果沙拉[山姆厨房]

03-23 还在生啃苹果的同学看过来哈哈~苹果和梨绝配的小清新沙拉哦，非常适合炎炎夏日。制作时长：10分钟用料华盛顿苹果半个梨半个黑胡椒少量洋葱少量海盐少量白葡萄酒醋2小勺薄荷（装饰用）几片柠檬半个橄榄油少量夏日小清新苹果沙...

好看好吃的三色蒸蛋

02-06 用料鸡蛋6个皮蛋4个白醋几滴盐适量克火腿肠1根好看好吃的三色蒸蛋的做法六个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，各自加一点点盐和几滴白醋（白醋是去腥的，也可以换成柠檬汁）。分别轻轻打散，不需要搅打的太厉害，打出泡沫蒸出来也不好看。皮蛋...

一个苹果🍎做果盘

12-22 用料苹果1个刀1把一个苹果🍎做果盘的做法苹果洗净切四瓣从一瓣的中间开始两刀切出翅尖再如此往复切出下一层翅膀三瓣都是这样切这样两双翅膀和尾巴就做好啦最后一瓣切成两半一半用来做头果核插进去作眼睛一半用来做身...

小清新之苦瓜炒蛋

03-19 苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效，夏天食用最好。新浪微博：@桃子喵娘娘微信号：tzmniangniang用料苦瓜1个鸡蛋2个盐少许小清新之苦瓜炒蛋的做法准备食材。苦瓜...

颜值在线的藜麦色拉

02-11 用料三色藜麦饭1碗苦菊3-4根叶子樱桃萝卜1个草莓2个虾仁4-5个芝士1片豌豆3-4颗玉米粒4-5颗胡萝卜丁2-3颗颜值在线的藜麦色拉的做法藜麦围成圆圈⭕️、中间放个碗比较好摆苦菊随意摆在藜麦上草莓一切四、将藜麦饭做个分...

烹饪方法