XO酱爆带子怎么做好吃
家中常备XO酱,无论炒菜还是拌面都非常好用~喜欢的厨友可参考XO酱的做法XO酱和海鲜类的食材非常搭配,所以也可以将主料更换成虾,鱼等原料~用料带子12粒莴笋半条蒜末3瓣的量姜末、葱花各1小勺XO酱2茶匙蚝油1茶匙生抽1/2茶...
传统的年夜饭是没有带子这道菜的,但是新式的年夜饭人们则喜欢一些味清淡、热量低的菜肴,而带子作为海鲜类菜肴的代表,极受欢迎。尤其是计划在来年怀孕或者是将在来年生宝宝的家庭,年夜饭桌上更是少不了“带子”这样讨口彩...
用料墨鱼10只蚝油2勺(87)XO酱爆墨鱼仔的做法将墨鱼仔,冲水洗净,去除嘴尖,荷兰豆去两头,红椒切菱形片,姜葱蒜片。汆水墨鱼仔,沥干水分放入锅中,放入老抽色素,炒匀上色,倒处吸干水分,滑油汆水副料包厢小了,加xo酱炒香,小火慢慢烧,入住...
过年的海鲜大礼包里面还有带子没烧,翻阅了下厨房的若干个菜谱,最后主要采用了E路老师的菜谱,蔬菜换成了我家小朋友喜欢的西蓝花。试了下觉得很好吃,关键是小朋友超爱,记录成菜谱以后查阅方便。用料带子六只西蓝花适量蒜蓉...
用料带子12粒芦笋4根XO酱3勺蒜3瓣盐少许黑胡椒碎少许XO酱芦笋带子的做法芦笋去根、去皮、切片、烫熟。带子用厨房用纸吸干水份。煎带子煎的时候保持大火,待带子一面煎到上色才再翻面煎第二面。煎熟即可。所有材料准备...
我把我的这个贺年菜式取名字金玉满堂不无道理。金我选用了色泽金黄的黄色甜椒和炒至金黄的腰果。玉有翡翠,白玉,和红玉(玛瑙),我分别用翠绿的甜豆,雪白鲜美的带子和红彤彤的红色甜椒来代表着。这么色泽美丽,营养丰富和寓意深...
用料XO酱1勺蚝油1勺茄子5个食用油500克清水2勺红薯淀粉适量XO酱茄子的做法1、准备红薯淀粉,蚝油,XO酱,清水适量,油一大锅2、五个茄子切吧切吧滚刀块3、分两次加入红薯淀粉裹匀,下油锅炸至金黄,(这里少了一张下油锅的图,不过你...
用料蛏子400g黄瓜50g盐3g生抽适量XO酱适量料酒适量葱适量XO酱爆蛏子王的做法蛏子去壳洗净,入开水加料酒略煮,捞起备用。黄瓜洗净切丁,葱切花。油锅烧热下蛏子、黄瓜爆炒,加生抽、XO酱炒至入味。调入盐炒匀,起锅装盘后撒上...
用料XO酱带子4只葱条姜片XO酱焗带子的做法带子带子肉取出洗净,用盐,葱条,姜片,料酒拌匀腌制起锅下油,先把带子煎熟取出,留底油爆香洋葱片和青红椒片,葱段,蒜片,再下带子调XO酱,基本味,少量上汤翻炒即可...
用料鲜带子4个杏鲍菇一只XO酱两勺盐黑胡椒淀粉料酒黄油XO酱鲜带子的做法鲜带子解冻洗净吸干水,撒盐,黑胡椒,加点料酒腌制一会儿。杏鲍菇切厚片,锅里下黄油两面煎软,撒盐出锅铺在碗底。腌好的鲜带子撒上淀粉,拌匀。吸干多余...
上等的原料注定好吃又营养丰富用料上等牛小排150克鸡蛋1只芦笋3根鲜带子3只xo酱2大勺白米饭适量葱适量洋葱半个矜宸·芦笋带子XO酱牛肉炒饭的做法洋葱切丁芦笋去皮洗净切小圆丁牛小排切小丁带子解冻吸干水分切丁备用...
用料油10gXO酱(可自制)40g蒜头,切片1粒红甜椒,切块70g芦笋,去皮切断150g带子,吸干水分220G盐1/2茶匙糖1/4茶匙生抽1茶匙美善品-芦笋XO酱炒带子的做法插入蝴蝶棒,将油、XO酱和蒜头放入主锅,以,3分/120°C/速度1爆香。将入红甜椒...
家中买了江献珠女士所著的《家馔》,一套四册,日常无事翻一翻,寻思煮饭灵感,此菜谱就出自册一。自己前后做了两遍,将原菜谱的大葱丝改为青红椒丝,求了个爽脆。图片拍得不好,有些步骤太匆忙没拍全,日后有机会再补。用料冷冻鲜带...
这道菜是检验高档海鲜酒楼水平的标配。我在广州吃过好几家,猜测他们各自的酱料配比,经过5-6次试验,终于总结出这道菜谱。个人认为差不多达到酒楼水平了。用料蛏子皇8-10只XO酱2匙蚝油2匙生抽小半碗姜葱若干XO酱爆蛏子皇(...
转载用料XO酱勺小美芦笋XO酱炒带子的做法好...
酱香鲜美用料八带6个,豆瓣酱一勺,大葱一颗,胡萝卜一段酱爆八带的做法原料锅内放油炒香大葱,胡萝卜(也可以先炒八带头,再放酱)放入八带头炒一下,加入一点水(别糊锅)放入八带腿翻炒出锅,上菜,小姑娘说好吃到爆😍...
来自广州中国大酒店的大厨食谱:必不可缺的小清新快手年菜:寓意花开富贵。大厨用西芹、彩椒、新鲜百合和带子组合成一道五彩缤纷的快手炒菜,不但口感清新开胃,更寓意着花开富贵,是过年不可缺少的一道靓菜!大厨教路:这道菜最关...
顶级酱料港式的配方!新鲜的蒸带子,鲜上加鲜用料带子3个XO酱勺XO酱蒸带子的做法详见视频...
看名字高大的菜品其实都不难做!关键是材料要够新鲜,火候控制得要合理!另外嘛,这调味就得靠一点点我的自制【XO干贝香辣酱了】~用料白玉菇1盒(150g)澳洲带子(冷冻)8粒姜丝3g蒜末5g葱段10g腌制带子盐1g料酒5g淀粉3g炒时的调味料...
用料油10克XO酱40克蒜头,切片1粒红甜椒,切块70克芦笋,切段150克带子,吸干水分220克盐1/2茶匙糖1/4茶匙生抽1小勺芦笋XO酱炒带子的做法食粤飘香主菜篇-鱼及海鲜70...
用料带鱼半条XO酱烧带鱼的做法详见视频...
用料鲜干贝西芹/京葱蒜瓣XO酱长形红椒料酒XO酱炒西芹带子的做法带子冲净备用烧开一锅水,倒入带子拖水,然后关火.稍待片刻即可捞出备用用干净的纱布或毛巾将带子的水分吸干,包起放入冰箱备用西芹/芹菜/京葱洗净切段备...
海鲜最近倒是很丰富还平价,多吃海鲜吧,低脂高蛋白,嘿嘿~~今天去大市场买了新鲜带子(活的贝类一般捞起会喷水,带子的裙边闭合良好),两块一个,后来档主给十块六个带子是广东叫法(就是鲜贝)最原汁原味的做法当然是清蒸,可是今天有...
很久没上快手菜了,来搞个简单的菜谱778。用料XO酱勺红葱头个带子甜豆大蒜红葱酱不长肉的快手菜-XO酱炒带子的做法原料:带子,XO酱,红葱酱,甜豆,红葱头,大蒜先做准备工作,带子洗干净后横向片成薄片,不用太薄,片成3片差不多,然后放...
用料1(XO酱烧带子)带子XO酱韭黄姜蒜荷兰豆红辣椒用料2(泡椒带子)带子泡椒韭黄姜蒜荷兰豆红辣椒自制腌萝卜XO酱烧带子的做法1(XO酱烧带子)油热下姜蒜爆香下XO酱煸炒下韭黄和荷兰豆再放带子。(带珠要焯一下水)加少许盐。...
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