干锅花菜无肉版
来源:美味食谱馆 7.69K
用料
花菜 | 半个 |
大蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
干锅花菜无肉版的做法
把花菜用剪刀剪成小朵多次清洗,然后锅烧热水放适量盐然后烫熟捞出;
开始下锅翻炒啦:
1.先放入蒜片、小米椒、干辣椒爆香;
2.然后放入烫熟的花菜翻炒;放入适量的生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀,最后撒入葱花;
干锅花菜就做好啦!
小贴士
1.先把花菜烫熟容易炒熟也不废油,喜欢吃脆的不要煮太久;
2.翻炒的时候就不要放盐了,调味料够咸了;