干锅土豆片 - 干锅包菜 - 干锅土豆片的做法

干锅鹅翅

01-28 用料鹅翅土豆姜蒜干辣椒八角香叶花椒盐生抽糖小葱蚝油勺大蒜瓣干锅鹅翅的做法鹅翅洗净剁开。锅内烧水，放从葱姜料酒，鹅翅焯水，洗净。锅内热油，炒糖色，炒葱姜，放入鹅翅翻炒。加水没过鹅翅(比图上再多些)。放生抽老抽蚝油，八角...

干锅花菜(含胡萝卜)

02-21 疫情期间消灭胡萝卜第二波攻略用料花菜半个姜2片酱油2勺豆瓣酱1勺蒜2瓣糖1勺料酒2勺五花肉看喜好胡萝卜半根油豆腐5个干锅花菜(含胡萝卜)的做法花菜胡萝卜洗净切开，五花肉切片肥肉切下来少许油将肥肉放入其中炸出猪油，...

香辣干锅兔｜下酒又下饭🐰

01-03 自己在家做干锅兔香到爆，香辣又过瘾，配菜多多，好吃到没朋友！！配菜（土豆、洋葱、莴笋等等任意自己喜欢的菜）【调味料有点长，就给大家集中了发这里】火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒，蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粉、五...

不用油炸，轻松做出鲜嫩酥脆的干锅虾😋

02-21 虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素，镁对心...

干锅虾&鸡

01-30 每次点外卖总觉得不够吃，就自己做一锅用料虾30只洋葱半个芹菜1根蒜5瓣二荆条4个青笋半根藕1节土豆1个鸡肉300克花椒15粒干辣椒10个豆瓣酱2勺火锅底料1小块盐15克鸡精1勺生抽3勺白芝麻10克干锅虾&鸡的做法料酒腌制2...

包教包会 “干锅香辣虾”自由

12-29 这道菜的材料除了虾就是葱姜蒜和干辣椒，再此基础上可以搭配任何你喜欢的年糕条、藕片、土豆条、芹菜条或者莴笋条。这道菜处理干净虾就成功一半了，炒虾真的很简单，但是洗虾挑虾线对我来说十分头大，这三百克虾处理了一个小...

干锅兔肉

03-03 自己动手丰衣足食，啤酒是个好东西，不仅可以消愁，还可以做出很多美食用料兔肉半只干辣椒5个生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片盐10克青椒1个花椒20粒八角2个香叶2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳两块蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵干锅兔肉的...

速成家常—牛蛙干锅虾

02-05 没有油炸，少油，低卡。用料牛蛙2只虾18只芹菜3根洋葱半个胡萝卜1根莴笋1/3根千张半张藕1节花菜5朵香菇3朵黄豆芽50克火锅底料2个硬币大小蒜8瓣盐适量姜5片酱油2勺耗油2勺蒜苗2根香菜1根红辣椒1个烧烤粉适量速成家常—牛...

椒香干锅花菜

01-21 今天做一道简单的、青花椒味的、家常干锅素花菜。椒麻味浓郁，开胃下饭。这道菜主要是突出青花椒的鲜麻和干红椒的糊辣味，可以不用放蚝油和白糖增鲜提味哈。用料散花菜半个青花椒随意干辣椒随意大葱小半根蒜4瓣盐适量生...

干锅北极虾

01-03 把餐厅里的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北极虾250g土豆1个葱花少许生抽1汤匙（15ml）豆瓣酱1汤匙（15g）白糖1茶匙（5g）盐1g啤酒20ml橄榄油适量干锅北极虾的做法北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰锅中加入适量的橄榄...

【曼食慢语】腊味干锅杂菜

01-04 如果干锅里的主角是肉类，那我肯定更喜欢垫底用的蔬菜，点缀用的蒜苗之类，而反过来如果主角是素菜，那我肯定更喜欢提味用的那一星半点肉渣。还有个类似的东西就是青椒肉丝，碰见肉多的就是肉堆里找青椒，碰到青椒多的就是青椒堆...

干锅火腿土豆块

12-29 用料土豆2个火腿肠2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺盐2克烧烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺干锅火腿土豆块的做法土豆去皮洗净切块，锅中倒入适量清水加热烧开，下入土豆块，盖上锅盖煮3分钟，捞出沥干水份，火腿肠切厚片备用！锅中放入...

干锅香辣鸡块

01-16 用料鸡腿1个小干辣椒丝50克花椒30克葱段姜片蒜片盐料酒面粉干锅香辣鸡块的做法鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡...

干锅土豆片(低热量版)

01-28 湘菜馆的下饭神器，比肉还好吃的土豆片，家庭版用煎替代炸，降低土豆片的热量。用料土豆1个洋葱半个干锅土豆片(低热量版)的做法1个大土豆切薄片；半个紫洋葱切丝；锅中倒油，下土豆片煎至两面微黄，呈现透明状，盛出备用；锅中倒油，下入...

懒人干锅花菜

02-25 背后的故事是超市看到花菜很漂亮就买了用料花菜1颗干辣椒很多个糖一点酱油一铲子猪油凭感觉蒜三瓣蚝油一点盐两爪子懒人干锅花菜的做法花菜拆大朵，浸泡盐水里面十分钟花菜拆成小朵，沥干水分，放入热锅，（这里不用放油！）快速煸...

干锅剥皮鱼

01-16 用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，加入1/2量...

不放肉的干锅花菜

02-13 用料花菜个耗油料酒勺生抽勺油盐克葱根姜大蒜瓣花椒干辣椒不放肉的干锅花菜的做法菜花焯水备用起锅烧油，油热倒入葱姜蒜，花椒，干辣椒翻炒出香味倒入菜花翻炒，倒入料酒翻炒，倒入生抽，蚝油和少量盐翻炒出锅好吃...

干锅千层豆腐

01-02 用料千层豆腐400克洋葱60克青椒15克红椒15克五花肉50克香菇50克姜蒜大冲辣椒酱酱油蚝油料酒盐干锅千层豆腐的做法香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块豆腐切块，肉切丝将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄锅内留少许油，放入...

芹香干锅虾

01-18 用料鲜虾半斤洋葱适量芹菜少许盐少许料酒少许芹香干锅虾的做法虾去泥线，洗净沥水洋葱切小块，芹菜去叶，切小段锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出锅中余油爆香洋葱，小火炒香放入虾、适量盐，拌炒，放少...

干锅酱猪蹄

01-18 用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块（最好请商家代劳，呵呵，否则家里的刀可要出力受苦啦），并用流动水洗净锅中倒入清水，放入猪蹄大火煮开后焯烫...

香而不辣的干锅排骨虾

02-09 我和老公两个人都不是很能吃辣，但是有很多美食我们也想尝试。家里的食材很多，把这些汇总成一个干锅我想也是非常不错的选择so香而不辣的干锅排骨虾出炉咯！用料主食材排骨450克虾150只配菜土豆2个洋葱1/4-1/2个蟹棒3-4根...

干锅鱼块/烤鱼块

01-27 小朋友想吃鱼，用没有刺的鱼片给他做了番茄鱼片，剩下的鱼块自己做了这道干锅鱼块（烤鱼块）用料鲈鱼2条花椒适量盐适量生抽适量胡椒粉适量鸡蛋2个红薯粉适量喜欢的素菜适量干锅料或火锅底料一袋干锅鱼块/烤鱼块的做法鱼洗净...

手把手做干锅虾牛蛙鸡翅

01-28 我一直很喜欢的一家干锅牛蛙虾一直装修不开门，我又馋的不行，就自己研究了一下，做出来还挺好吃的，可以不限于这些食材，用一样的处理方式味道都不会差的～用料牛蛙2只活虾半斤鸡翅随意藕1节土豆1个麻辣香锅或者火锅底料150g大...

就爱下饭菜‖干锅五花土豆片

02-09 土豆一直是我心中百搭食材的TOP1！不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力！五花肉和土豆的搭配，给予干锅的烹饪方式，一句话就是–太下饭啦！用料五花肉300克土豆3个豆瓣酱1勺火锅底料1小块料酒1勺姜片适量葱段适...

干锅三文鱼边角料

01-24 网购的三文鱼边角料吃着有点油腻，就都腌了风干了吃。今天整理冰箱发现有漏了一袋没有腌的，拿来烧了个干锅的，一点也不油腻，还挺好吃的😁用料三文鱼边角料400克土豆1个洋葱半个海鲜菇1小把青椒1个家常调味料按自己口味加干...