油焖大虾的做法 - 油焖大虾正宗的做法 - 油焖笋的做法

家庭版“三汁焖锅”

12-22 不能堂食就在家复刻呀这个对厨艺要求不高又很好吃这次焖了一大锅直接光盘了分享做法给我的伙伴们～用料“三汁”用料生抽4勺料酒2勺老抽2勺蚝油2勺番茄酱3勺黄豆酱1勺甜面酱1勺盐1勺白胡椒粉1勺勺视菜谱出现过，看食材多...

香菇焖排骨

12-30 香菇焖排骨，排骨软烂入味、汤汁拌饭真是绝了，记得要多煮两碗饭哦！1.排骨焯水洗掉血水，放蒜瓣姜片、蚝油盐调味2，加1大碗水焖煮30分钟就好了...

海味节瓜焖猪脚筋

12-29 节瓜要买两头一样宽的。用料猪脚筋粉肠节瓜2墨鱼干/章鱼干1只白胡椒粒香叶八角鲍鱼瑶柱汁卤水海味节瓜焖猪脚筋的做法1.猪脚筋灼水，处理干净的粉肠灼水需要过冷水2.泡完冷水后猪脚筋打竖切开一条条的。粉肠不用切。3....

广西人爱吃的酸笋焖鸭

12-31 来到广东了反而更想念广西的美食了。用料鸭半只酸笋250克番茄一个广西人爱吃的酸笋焖鸭的做法先把鸭子焯水，然后把鸭子先炒黄放料酒糖和老抽，炒干上色。加水或者啤酒我加的是啤酒，然后加入香叶，桂皮，八角焖半个小时。出锅，...

老少咸宜的芋头焖鸡

12-12 用料走地鸡半只芋头半个小洋葱一个/半个独蒜3粒姜片5片葱3根生抽适量老抽小半勺蚝油适量料酒少许盐适量糖适量淀粉适量胡椒粉适量油少许葱头3个老少咸宜的芋头焖鸡的做法半只鸡洗干净，沥干，开始腌制。先放适量的盐糖酱...

姜葱豆豉焖鱼

01-01 用料昌鱼片500克豆卜适量姜片6片大蒜4瓣葱2根姜葱豆豉焖鱼的做法鱼片加入:盐半茶匙糖半茶匙胡椒粉少许生抽1勺搅拌均匀。猪油爆香葱姜蒜，鱼片沾少许淀粉，放入把四面煎香。调酱汁:生抽2勺蚝油2勺糖和盐少许水1.5碗搅拌均...

快手减脂｜轻盈三文鱼焖饭

12-12 三文鱼富含优质蛋白和omega-3高不饱和脂肪酸，非常适合减脂健身人群食用🍣搭配加入胡萝卜和西兰花，很好地调节了三文鱼带来的油腻感，同时增加膳食纤维和维生素的摄入，营养均衡✌️用料焖饭三文鱼100g大米60～100g胡萝卜半根西...

老公最爱的豆角焖饼，太好吃了

01-27 用料盐一小勺生抽2勺老抽1勺长豆角500克饼丝500克清水小半碗鸡精少许香油少许洋葱半个老公最爱的豆角焖饼，太好吃了的做法锅中多放点油。油热放入洋葱，炒出香味放入豆角，翻拌均匀，倒入生抽两勺老抽一勺盐一小勺放入少半碗...

闷猪蹄猪头皮

01-13 用料猪蹄只克糖克姜酱油闷猪蹄猪头皮的做法猪蹄猪头皮切块放姜片焯水（个人不喜欢料酒，所以不加）干净的锅倒一勺冷油放小半勺白糖，翻炒至有焦色了把猪蹄猪头皮放进去快速翻炒加酱油一勺一个卤料包七片姜片一把干辣椒小半勺...

一种腊肠焖饭的做法

12-12 用料腊肠只一种腊肠焖饭的做法的做法一根胡萝卜切丁。一个土豆切丁。适量冻豌豆和玉米粒用水冲一下。6朵干香菇泡开，切成丁或者条儿。3杯米，洗净。往电饭煲里加入“蒸3杯米所需要的过滤水”电饭煲里加入1tbsp油，2tbsp生...

面食（十三）豆角焖面

12-22 2022.05.02一直想吃东北的朋友做的豆角焖面，可恶的疫情到现在还没结束。五一节放假又想起了，昨天电话朋友听口述制作方法。今天立即做起来😐。自我感觉挺成功，老爷和我吃得很满足。先吃着，后续不断改进，有更好的口味再来修...

笋干焖腊肉

12-09 家里人寄来自己晒的笋干，好好吃，就是有点费饭！用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小...

配料简单，浓郁好吃的香菇焖肉

12-29 这道菜，精髓就是：选云南丽江铜钱小香菇，多多的放香菇！我烧了一砂锅，直接光盘，配料简单，快手方便！在下雨的天，有人给你做吃的，虽然简单，却是多么幸福的事儿…用料铜钱小香菇100克五花肉300克姜一块酱油20克黄冰糖10克食用油50克配...

十分下饭的紫苏焖蒸猪肘

12-30 家里大boss买了猪手和紫苏，交给我任务。猪手总有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感谢下厨房参考了别人的做法，这次做出来很香。家里boss们都点赞。用料猪手肘肉1只紫苏叶一把生姜适量米酒一勺葱头6个生抽4勺老抽1勺冰糖5...

四季豆焖肉

12-31 四季豆最爱的一款用料猪肉100克四季豆150克生抽1勺料酒1勺盐适量老抽一点点辣椒3个姜片2片四季豆焖肉的做法猪肉用生抽，老抽，淀粉，料酒，姜片，盐腌制一会辣椒斜切块锅中热油放入辣椒片炒至断生捞出盘中锅中热油放入腌好的猪...

自用焖鸡腿茄子

12-13 用料鸡腿2只酱油勺老抽勺料酒勺姜片生抽勺自用焖鸡腿茄子的做法速冻鸡腿解冻，新鲜的更好，切几刀，扔进水里加生姜片料酒煮开，八分钟捞出来，热锅热油下鸡腿煎三五分钟，下茄子（切成条）一起炒，加入适量生抽老抽蚝油炒两分钟，加入一...

南乳焖鹅掌鹅翅

12-12 东莞人喜欢吃的味道用料鹅翅2个鹅掌4个南乳2块片糖1/3块蚝油适量花生油适量酱油小半碗姜适量蒜适量白酒适量南乳焖鹅掌鹅翅的做法买回来的鹅掌、鹅翅洗干净，沥干水份。倒入酱油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均匀腌30...

酱焖牛腱子

12-21 看老饭骨做的宫廷御膳房的酱牛肉，我也学着做，第一次尝试这种做法，味道不错，记录一下。用料牛腱1000克冰糖克八角个香叶片桂皮块生抽勺料酒勺盐克姜片老抽适量黄酒适量酱焖牛腱子的做法小茴香，八角，花椒放入锅里不加油，开小火...

无水焖煮鸡腿肉

01-13 懒人必备，减脂期也适用。菇类按照自己喜好选。洋葱和菇类会出很多水，额外的水一点也不需要。鸡腿可以提前腌制15分钟，等候的时间，我开始淘米，电饭锅焖米饭。切洋葱，洗菇类。准备工作都做好，开始做这道菜，米饭做好，菜也好了。用...

珐琅锅美食｜三汁焖锅

01-27 用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁：2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食｜三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇，玉米，粉丝，最后放海鲜在珐琅锅内铺...

下饭计划！板栗焖小排

12-22 大部分菜谱都是板栗焖鸡，最近鸡吃的有点多了，换小排试试～我吃的比较淡，喜欢重口的可以多加盐或酱油～用料小排350克板栗200克香菇5-6朵红葱头2个蚝油1勺柱侯酱0.5勺生抽1勺老抽0.5勺料酒/黄酒2勺白胡椒适量冰糖适量葱段几段...

鸭翅焖土豆

01-11 美味，开饭喽！！用料鸭翅12只土豆2个鸭翅焖土豆的做法洗干净烧开水，煮2分钟。过凉水，洗干净。切开，土豆洗干净，切开。锅里放油，放入柱侯酱炒香，加入鸭，大火烧开，小火煮半小时，（中间打开番炒）加入土豆，煮十分钟，关火焖十分钟。开吃...

扎束~家乡特色菜

12-12 这个名字也不知道对不对（音译）以前只有过年过节才会做这道菜，现在偶尔想吃到家乡味道的菜，所以总是自己动手丰衣足食用料韭菜或葱一小把酸藠头2两酸笋2两克酸姜2两姜丝适量鸽子1只鸭胗2只鸭肝1副扎束~家乡特色菜的做法韭...

不放一滴水莲藕闷猪蹄

12-12 不需要放一滴水，莲藕和猪蹄一起闷水份不流失，肉和莲藕香味的融合，满满的胶原蛋白让吃后满是回味。用料猪蹄1000克莲藕1大节料酒适量老抽1勺生抽2勺盐适量生姜适量大葱半根豆瓣酱1勺黄冰糖1大块香叶2片八角2个不放一滴水...

喝汤吃肉入味铜锅焖牛腩

12-22 用料【主料】牛腩1000克【辅料】洋葱1个小葱白数段土豆4个白蘑菇6个红枣10颗【香料】香叶4片花椒数粒【调料】蕃茄酱适量黄油适量面粉适量白酒少许黄酒少许食盐适量白胡椒粉少许喝汤吃肉入味铜锅焖牛腩的做法牛腩冷水...