红烧大虾--快手菜
来源：美味食谱馆 1.7W
每次下班后总想以最快的速度做晚餐，这道红烧大虾真的可谓是快手菜，十分钟即可，既好吃又有营养，推荐哦～
用料
| 虾 | 250g（两人份约20只） |
| 姜 | 2-3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 适量（约半勺） |
| 生抽 | 适量（约2勺） |
| 盐 | 一点点 |
红烧大虾--快手菜的做法
虾洗净，倒入加了姜和葱的清水里，然后加一点料酒去腥。
等虾变色捞起备用。锅内倒入适量的油，放入2-3片姜，然后把虾倒入翻炒。
加酱油，糖，盐调味，再加一点水，最后翻炒一会儿闷一小会儿就可以出锅啦～
小贴士
我这边用到了懒人必备的李锦记红烧汁代替普通的生抽老抽，糖和盐只是调味加一点就好，因为红烧汁本身已经调和好味道啦～
