炒饭 腊肠饭炒饭 来源:美味食谱馆 3.35W 食材不够被迫炒饭 用料 米饭 2碗 鸡蛋 2个 腊肠 2根 生抽 1勺 酱油 2勺 耗油 半勺 白砂糖 半勺 葱 1根 土豆 1个 腊肠饭炒饭的做法 米饭少放些水焖熟硬些,放凉!加入2勺酱油、1勺生抽、半勺糖、半勺耗油与大米饭搅拌均匀,咸淡差不多够了,不够可以再放酱油或者炒的时候放盐 土豆打皮,切小丁,热水简单焯一下(怕不熟就焯水,直接煎炒更脆),捞出淋水备用 起锅烧油炒蛋,鸡蛋炒熟捞出备用 锅里放油烧热,土豆丁下锅煎炒,直至出现脆皮 加入切丁腊肠继续翻炒几下,加入拌好的米饭,最后出锅前加入切好的葱花翻炒一下 两人份搞定,非常好吃 腊肠 炒饭 腊肠饭炒饭 好吃