健康的蔬菜面

因为宝宝最近不好好吃饭，为了让他吃饭，就想到了把蔬菜榨汁和面给他做蔬菜面。买来了模具挖出卡通形状，也许他感兴趣了就会多吃点儿😊

用料  

健康的蔬菜面的做法  

1. 菠菜洗干净，切成小段，放进搅拌机杯子里，再倒入80克水，开机搅拌。留10克水备用，如果面团干了再加水。

2. 打成汁后全部倒入盆里，加入面粉，再加入鸡蛋，搅拌均匀，和成软硬适中的面团。

3. 紫甘蓝面团的制作方法和菠菜面团的方法一样。水和面粉的量一样，根据实际情况酌情加减。

4. 和好的面团就是这样的。

5. 擀成比较薄的面片，形状自己看。然后用模具切出花型，依次取下来。

6. 紫甘蓝面团也是这样。

7. 还可以做蝴蝶面。就是用圆形花边模具切出面团，用筷子在中间一夹，就成蝴蝶形状了。我用的小模具，结果弄了好多，好累！下次一定用大的。

8. 做好后，锅里加水放火上烧开，加入面片煮熟，都飘起来就好了。然后加入切好的菠菜碎、西红柿粒、打一个鸡蛋花，然后放点酱油醋、盐、香油。好啦，一碗香喷喷的蔬菜面就出锅了。宝宝吃得很香！

9. 还可以和白色面团做彩色花卷

10. 好看吗？

小贴士

水和面粉的比例可以根据自家面粉的吸水量决定，建议先少放点水，面团硬了再加点水，水多了加面粉。最好别越和越多😂