神助攻中秋选礼攻略
中秋节要到了,为了准备中秋家宴,去到我很喜欢的麦德龙进行一站式采购,省心,最重要的是品质有保证~
作为全球知名的零售集团,麦德龙商品非常丰富,从日用品、洗护用品、杂粮、酒类饮料、烘焙原材料到生鲜、蔬果都一应俱全,还有很多礼品可以挑选,非常贴心。蔬果生鲜、冷冻食品都拥有麦咨达食品可追溯系统,所以对于各种食材的购买来麦德龙我是非常放心的。
尤其现在对于住在郊区的我来说,这种一站式采购的方式非常高效快捷,非常适合目前的生活方式。一年一度中秋家宴还是需要正式一点,所以鸡鸭鱼肉都要有,准备制作芹菜牛肉、蜂蜜煎三文鱼、手撕口水鸡、茄汁大虾,再配上美味的月饼和红酒,一级棒~
用料
芹菜炒牛肉 | |
芹菜 | 1把 |
牛肩肉 | 150克 |
蚝油 | 两大勺 |
蛋清 | 一个 |
油(牛肉) | 一大勺 |
生抽 | 一勺 |
小米椒(可选) | 2个 |
料酒 | 1大勺 |
淀粉 | 一小勺 |
手撕口水鸡 | |
鸡胸肉 | 1块 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 一汤匙 |
辣椒油 | 一汤匙 |
花椒油 | 一汤匙 |
香油 | 一汤匙 |
小米椒 | 3个 |
生抽 | 2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
白砂糖 | 1茶匙 |
蒜 | 2-3瓣 |
蜂蜜煎三文鱼 | |
黄油 | 一小块 |
生姜 | 一小块 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
生抽 | 2汤勺 |
醋 | 1汤勺 |
三文鱼 | 2块 |
黑胡椒粉 | 适量 |
小番茄 | 5个 |
洋葱 | 小半个 |
茄汁大虾 | |
白虾 | 10个 |
番茄酱 | 2-3汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
醋 | 2汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
盐 | 适量 |
神助攻中秋选礼攻略的做法
手撕口水鸡:
用鸡胸肉做口水鸡超级方便,在沸水中放入葱姜、料酒,放入鸡胸肉煮制筷子可以戳穿,捞出放凉,手撕成丝;用辣椒油、花椒油、生抽、醋、白砂糖、蒜末、小米椒加一点煮鸡胸肉的汤,调制成汁,淋在鸡丝上,撒上葱花就完成了。高蛋白而且高脂肪。蜂蜜煎三文鱼:
用了麦德龙丹麦直采的三文鱼制作。番茄切半、洋葱切碎、蒜切末,一起用油炒香盛盘;用一小块黄油煎三文鱼,两面煎熟,撒入适量黑胡椒粉,放到番茄洋葱底上;用姜末、生抽、醋、料酒、蜂蜜熬浓稠的汤汁倒在三文鱼上,稍做装饰即可。芹菜炒牛肉:
牛肉切薄片,加入料酒、蚝油、淀粉、蛋清、油捏均匀,然后腌制半小时;芹菜去叶洗净切成段,小米椒切碎;锅中倒入油烧热,倒入腌制牛肉滑开炒至变色,盛出备用;锅中倒油烧热,倒入小米椒炒香后放入芹菜炒至偏软倒入牛肉,翻炒,倒入生抽翻拌均匀,少许糖提鲜即可。麦德龙牛肉排酸后采用真空压缩袋包装,安全又健康~茄汁大虾:
白虾去头须,去黑线;生抽、醋、白砂糖调成汁;锅中倒入油烧热,放入姜片倒入虾炒至变色,倒入料酒、番茄酱翻炒均匀,倒入之前调好的汁翻炒收汁。超鲜美。麦德龙的冷冻虾,包装袋上的重量标识就是解冻后的食材重量,保证真材实料~以上中秋家宴的食材均来自麦德龙商场。一站式采购非常方便,生鲜蔬果,红酒月饼统统都有,省心~一进卖场,就看见各种中秋横幅和月饼专区,很有气氛~
杂粮区的各种杂粮干货,先扫一波粮食储备。
红酒区的红酒根据产地划分陈列,小白也能轻松选购。尤其是麦德龙独家品牌进口葡萄酒,均由麦德龙国际葡萄酒采购专业团队精心挑选,从原产地到上架,严格把关,独家销售,品质有保证;而且选择众多,有来自10多个国家和产区,超过80多款葡萄酒,满足不同需求。
最后选了性价比超高的巴斯克双支礼盒。巴斯克是拉菲罗斯查尔德在智利的酒庄,品质非常有保证。
肉类冷库冷藏保鲜,安全放心,选择丰富,原产地冷鲜直送,质量有保证。
麦德龙的冷冻区占地面积很大,有冷冻速食、甜品、禽类、鱼类等等,品种特别丰富;各种冷冻食品的重量也都是解冻后的重量,绝对不缩水~
为中秋布置的月饼区,看啥都好奇,各大品牌,广式月饼,苏式月饼,流心月饼等等,选择无限多~
杏花楼是我从小吃的月饼品牌,有很深的情结。正值中华人民共和国70华诞,杏花楼和可口可乐两家百年品牌特制的月饼礼盒,首推纤维月饼,搭配可口可乐纤维饮料,低卡路里更健康~
丰盛中秋大餐就可以上桌啦~~~
搭配杏花楼月饼。
巴斯克红酒,两个人的中秋节也可以丰富多彩!
最后祝大家中秋快乐,合家团圆~