藕夹肉莲藕盒子
来源:美味食谱馆 1.54W
莲藕盒子,算是快手菜吧,很简单很容易学会,只要把里面的馅料调好了味道,煎好之后味道真的很不错,爱吃莲藕的亲们可以试试,小孩子很喜欢吃(ღ˘⌣˘ღ)
用料
藕 | 1节 |
猪肉 | 250克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
糯米粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
包菜 | 半个 |
耗油 | 少许 |
陈醋 | 1勺 |
藕夹肉莲藕盒子的做法
我是用绞肉机把猪肉跟少许包菜一起搅拌了,然后加入盐,鸡精,耗油,料酒,陈醋,酱油
这是把所有调料都搅拌完成的样子(✪▽✪)
切好藕片,稍微厚一点,因为真的很容易断
准备的鸡蛋液跟糯米粉
把搅拌好的瘦肉放入藕片
再拿一片盖在上面
放入鸡蛋液中均匀蘸好
再放入糯米粉蘸好
锅中倒入适量油,放入藕夹肉,煎至两面金黄,肉熟了就行
完成啦,小孩子可爱吃了
小贴士
一定要把肉煎熟了