10分鐘快手炒：洋蔥胡蘿蔔炒烏冬
來源：美味食譜館 8.8K
真的只要10分鐘的快手炒
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 培根 | 1片 |
| 玉米腸 | 1根 |
| 烏冬面 | 半包 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒碎 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
10分鐘快手炒：洋蔥胡蘿蔔炒烏冬的做法
1-3分鐘：半個洋蔥切絲，胡蘿蔔絲淨菜洗一下，大蒜拍扁去皮切碎；
3-5分鐘:玉米腸切塊，培根切片。其實我是清理冰箱剩菜，這裏的葷味換牛肉會更好，培根稍微還是有點熱量高😄 烏冬面拆開後可能會粘在一起，提前用冷水泡30秒就解決啦。
5-8分鐘：開炒，不需要再放油。熱鍋下培根煎出油，放蒜末出香味，下洋蔥炒出香味後再下胡蘿蔔絲。放烏冬面翻炒，加黑胡椒碎、加生抽，快起鍋時候加鹽。
8-10分鐘:裝盤後再撒點黑胡椒碎，直接開動吧！😁
小貼士
1.黑胡椒最好是用研磨器，胡椒粉效果一般。
2.我朋友學了後，試着和生抽一起加了半勺糖，說更好吃，我自己沒試過，供大家參考
