無花果蛋撻

網購了一箱無花果，無奈吃的速度趕不爛的速度，正想着怎樣減少浪費.兒子剛好說想要吃蛋撻，普通做法的蛋撻好像沒有什麼吸引力了。於是突發奇想如果加上鮮無花果會是怎樣的口感.果然沒讓人失望，無花果的鮮甜加上撻皮的酥，雞蛋的嫩滑.兒子說超讚的.

用料  

無花果蛋撻的做法  

1. 準備好所需的材料

2. 將全蛋液、細砂糖、牛奶混合均勻

3. 混合好的蛋撻液過篩一遍

4. 過濾好的蛋撻液

5. 蛋撻液倒入撻皮8分滿

6. 多了一點蛋撻液，又補了一個

7. 烤箱上下火180度預熱5分鐘，我的烤箱溫度偏高20度。僅供參考！入烤箱中層烤20分鐘出爐！過程忘拍了，腦補一下就好啦！無花果對半切開，切成薄片，大約5-6片依次交替排列.就是一朵漂亮的花朵了.中間花心可以用刮出的無花果籽點綴，也可以不加.

8. 無花果邊角料不要浪費哦！加上自制酸奶打成奶昔，超級無敵好喝的喲！

9. 香甜順滑！非常好喝.

10. 配上無花果蛋撻 好吃的不要不要的。