爆漿藍莓派

此方子是我在別處無意看到，來源已未知了，但是做出來真的被驚豔！用來宴客真是一道快手又受歡迎的甜點！

用料  

爆漿藍莓派的做法  

1. 黃油切小塊與麪粉混合後放入糖粉和蛋黃，將所有A材料混合均勻成麪糰（雞蛋有大小，可自己控制液體量），放入冰箱醒發30分鐘

2. 取出醒發好的麪糰，放派盤裏用手壓平（我用的是披薩盤），用叉子扎孔，入預熱好的烤箱150度烤8分鐘左右

3. 鋪上洗淨的藍莓

4. 把B用手抽混合均勻，過篩兩次更細膩，倒入派盤裏

5. 放入預熱好的烤箱150上下火25分鐘，餅皮四周微黃，藍莓爆漿，塔液有點焦黃即可。看看新出爐的爆款藍莓派，有驚豔到你嗎？