日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃
曾經紅極一時的麪包--香濃煉乳麪包,麪包香濃柔軟,味道真的是非常棒。這款麪包組織細膩柔軟,完全可以用手直接撕着來吃,絲絲的香味在鼻間蔓延開來,勾着人的食慾,鬆軟可口,香甜美味,非常好吃,尤其喜歡煉乳味道的小夥伴更不可以錯...
用料高粉“農家御品”(中種)224牛奶150酵母2高粉(主麪糰)56+50鹽3蛋液36酵母1糖30黃油30黃油(塗抹材料)20煉乳20日式煉乳麪包--(80%中種)的做法中種材料放入麪包機攪拌5分鐘。室溫下發酵。晚上回來遲了,麪糰在室溫15度左右發酵...
超好吃的麪包,做法也不復雜👍用料高筋麪粉200克糖20-30克鹽2克耐高糖酵母3克牛奶80克淡奶油40克煉乳15-20克黃油20克黃油(刷面)20克煉乳(刷面)20-30剋日式煉乳麪包的做法除了黃油,其他材料全部稱重放進麪包機揉15分鐘用剪刀...
配方來自於B站阿婆主@小敏的fun好看又好吃用料麪包胚:高筋麪粉250克白糖28克鹽2克耐高糖酵母3克雞蛋1個煉乳15克牛奶115克黃油20克玉米油少許煉乳汁:克黃油18克煉乳兩大勺爆炸頭日式煉乳麪包的做法先做麪包,先把所有粉類...
8寸配方,黃油30克,20克各一份,提前室溫軟化。用料高筋粉300g酵母4g細砂糖40g鹽4g牛奶180g煉乳40g廚師機先慢後快打成成團麪糰加入黃油30g,廚師機中速2分鐘再快速15分鐘攪打至麪糰出手套膜碗底撒粉防粘,麪糰整形收口放入蓋...
原方子來自光神的日式香濃煉乳麪包,因爲自己偏愛中種,所以把方子改成了80%中種冷藏法。爲什麼選擇80%中種呢?算是個實驗吧,70%和100%都做過,效果差不多,據說80%的爆發力極強,我之前沒有做過,拿來嘗試一把,事實證明,爆發力確實好...
參考自王光光光光~該面包整形敲簡單、而且味道極好~可入選常擼菜單用料高筋麪粉200克鹽3g細砂糖20g牛奶125g煉乳15g黃油20g酵母3g塗抹材料煉乳20g黃油20g酥粒黃油10g細砂糖8g低粉18g超簡單的香濃煉乳麪包的做法37度牛奶...
日本北海道高筋粉用料椰蓉20g煉乳20g黃油兩份20g和30g高筋麪粉260g細砂糖20g牛奶100g鹽2g酵母3g雞蛋1個香草椰蓉煉乳日式麪包的做法湯種:20g高筋粉+100g涼水攪拌均勻後加熱成糊就可以了冷卻後倒入雞蛋、糖、鹽、香草牛...
這是一款鬆軟綿密香甜的麪包,這次使用的是中筋麪粉。-模具:6寸蛋糕模(中間自制一個小煙囪)用料中筋麪粉200克細砂糖20克鹽3克煉乳15克室溫牛奶130毫升酵母3克奶油20克煉乳(塗抹)20-25克奶油(塗抹)20剋日式煉乳麪包的做法將酵...
太久沒有做一鍵式麪包了在一鍵式基礎上稍微變化點花樣就會增添不少味道麪包機:柏翠9709菜譜選擇:4號和風軟麪包麪粉:王后軟歐粉小婷下廚房🍊🍋🍑🍒🍈不是專業廚子,記錄菜譜分享美食純屬個人對生活的記錄,如果菜譜對大家有...
用料高筋麪粉200克細砂糖20克牛奶90克鹽2g煉乳15克黃油20克酵母3克雞蛋1個塗抹材料黃油20克煉乳20剋日式香濃煉乳包的做法1.除黃油外所有材料放入廚師機中,攪打至麪筋擴展階段加入黃油,攪打到薄膜狀放入盆中進行第一次...
用料高筋麪粉200克細砂糖20克牛奶125克鹽3克煉乳15克黃油20克酵母3克塗抹煉乳20克黃油20克表面撒糖粉適量日式香濃煉乳手撕麪包的做法所有面團材料放在一起,揉至完全階段。取一小塊麪糰用手指撐開有堅韌的不易破薄膜即...
這幾天超紅的一款「日式煉乳麪包」已有1000+人次做過。謝謝@王光光光光光光分享配方。正好我有現煮咖啡,於是用咖啡代替了配方中的牛奶,咖啡麪糰的發酵弱於牛奶麪糰,照樣是滿室飄香,果然非常好吃。用料高筋麪粉200克現煮...
用料煉乳15克黃油20克高筋麪粉200克牛奶125克冰糖粉20克鹽3克酵母3克刷面煉乳20克黃油20剋日式煉乳包的做法除黃油外,所有的材料放入主鍋,鹽和酵母分開放,攪拌1分鐘,再加入黃油,6分鐘揉麪模式揉出的面棒棒噠拿出來,放碗裏蓋...
今天週六!天氣晴好!麪包🍞出爐!(怎麼全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功課,我呢,躺在灑滿晨光的陽臺,愜意的想着,寫着,我的下廚房處女單,😊😊都說烘焙是個甜蜜的坑,到今年十月我入坑已兩年,時斷時續,樂在其中。寫菜單費事時費力費...
網上的方子用料高筋麪粉200g糖20G牛奶125g酵母3g鹽3g黃油20g煉乳15g日式香濃煉乳麪包環的做法除黃油以外所有材料混合攪拌,我用的麪包機揉麪15分鐘,揉三次。然後放烤箱發酵50分鐘兩倍大取出麪糰排氣,擀成薄片,等分四份黃...
之前風靡的日式煉乳手撕麪包,添加了蔓越莓,口感更豐富。配方的量比較大,可以做兩個8到9寸的大面包,吃起來相當過癮了,我做了兩個,一個送人啦。希望收到的朋友會喜歡哦💕用料高筋粉600克煉乳50克細砂糖50克水(酌情增減)160克...
哥哥愛吃甜口,迎合他口味,做了這款奶香軟綿的手撕小方包用料高筋麪粉200克黃油20克牛奶80克奶油40克鹽2克細砂糖30克酵母3克煉乳20克刷面融化的黃油20克煉乳30剋日式煉乳奶油麪包(⑉••⑉)‥♡超軟超香的做法除了黃油,...
非常喜歡日式煉乳麪包,奶香味十足,而且是一款可以一塊一塊的扳下來吃的麪包,極爲方便。傳統的做法是將麪糰整形後放入蛋糕模具,發酵後入烤箱烘烤。用麪包機依然可以做出好吃的日式煉乳麪包,除了造型不一樣,口感沒啥區別,省時...
我的麪包坊【TeaBreadGable】:No.21日式香濃煉乳麪包麪包出生時間:4/14/2016晨間屬性:軟萌4星參考學習方子:王光光的【日式香濃煉乳麪包】小四說很喜歡吃~用料農家白麪粉200g細砂糖20g(我不小心加多0.5g)牛奶120g(王光光建議...
經過多次摸索,這款麪包已經成功擠入家庭菜譜排名之前三。寫在前面的話:1.此配方是6寸活底蛋糕模之用量,如果用6寸中空模,高粉減量至250g。其他同。2.此款麪包(6寸模)用作搭配番茄魚片和番茄肥牛之主食,因此油糖含量都較低,單...
這款是我做麪包以來做的最好吃的一款,奶香四溢,其中的煉奶也是自己製作,孩子們特別喜歡。特別說明:圖片由於更換手機,一時沒上傳,見諒。用料高筋麪粉170克牛奶120克煉乳20克鹽2克無鹽黃油18克耐糖酵母3克細砂糖20克低筋麪粉...
該方來自暖暖烘焙暖暖家,爲方便操作特整理保存。用料高筋麪粉200克黃油20克細砂糖20克牛奶120克煉乳15克鹽3克酵母3克煉乳醬(塗抹材料)煉乳20克黃油20剋日式香濃煉乳手撕包的做法將除黃油以外的麪糰材料混合,揉成光滑麪糰...
下廚房網上分享的這款日式煉乳手撕麪包,看上就覺得很棒的樣子,下決心要做一個看看,我就把中種吐司的配方再抹上煉乳和黃油混合的塗抹材料,增加濃濃的煉乳香味和柔軟度,撕下一縷一縷的小塊⋯好期待的美味啊!用料中種材料:高粉...
很喜歡一款麪包,味道吃過一定讓你難忘用料煉乳20克高筋麪粉180克低粉20克牛奶130克鹽2克黃油20克酵母3克煉奶醬料黃油20克煉奶20克超火的日式香濃煉奶麪包的做法做法:1、將麪包材料中除黃油外的所有材料放一起揉成光滑...
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