ACA麪包機吐司怎麼做好吃
用料湯種高筋麪粉15克水75克主麪糰高筋麪粉235克奶粉100克雞蛋1個鹽3克糖40克黃油25克水60克酵母3克ACA麪包機吐司🍞的做法制作湯種:水加麪粉攪拌無顆粒,用小火加熱至糊狀至時間剩下2:10分時是我做出來的麪包。製作主面...
自打去年入手ACA麪包機後,就試了好幾個方子。最後還是這個簡單好用,分享給大家。溫馨提示:麪包粉可以用做饅頭包子的高筋粉代替,黃油可以用色拉油玉米油代替(不能用花生油橄欖油代替因爲味重)用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶1...
自從買了烤箱後,覺得麪包機必不可少!揉麪的話可以交給它呀。節省很多時間的。之前有試過好幾個方子,覺得這個方子真心不錯哦⊙∀⊙!用料高筋麪粉230克雞蛋1個鹽3克糖35克牛奶100克醇母3.5克黃油(植物油)25一30克ACA麪包機做...
關注這種手撕吐司很久了,參考學習了廚房裏幾位廚友的方子,連續實踐了數次,經歷了不同品牌的麪粉吸水性等等,終於可以確定調整自己常用麪粉的用量,做出好吃的麪包,沒有吐司模,都是把麪包機內膽當成吐司模來使用,看起來也沒什麼...
將麪包機附贈的甜麪包食譜裏的水分改成了牛奶。質感比白開來得有韌性用料牛奶130克酵母3克高筋麪粉300克雞蛋1個鹽3克細砂糖60克奶粉12克植物油30克「ACA麪包機」牛奶吐司的做法雞蛋、水、植物油倒進過麪包桶鹽和糖倒...
媽媽愛吃吐司,寶寶也喜歡吃,總覺得外面買的不放心,所以走上了吐司之路。每臺機器都有自己的個性,要試很多次才能摸清楚它的脾氣。如果你也是aca粉色的麪包機,就跟着我走吧。用料高筋麪粉300克耐高糖酵母5克雞蛋1個鹽2-3克...
用料麪粉300g水120g(酌情加減)酵母3g糖15g奶粉15g鹽1.5g蔓越梅芝士奶酪一片aca麪包機版吐司麪包超柔軟的做法激活酵母:120ml水在微波爐里加熱20s,將3g酵母粉添加到水中,目的是快速激活酵母,放置10分鐘左右攪拌和麪:麪粉,糖,...
不想開一次烤箱只烤一個土司,可烤二個一下又吃不了,麪包機幫我解決問題吧😄用料富強粉230克全麥粉100克白砂糖15克鹽5克雞蛋1個(帶殼54克)淡奶油70克牛奶150克±IO克酵母粉5克(因爲鹹土司所以多放點)麪包機土司(ACA麪包機)的...
自從親愛的老公購置了ACA巧時代AB-pt1515麪包機後,我就開啓了我烘焙之旅,今天分享一個零失敗,簡單又美味的麪包方子,給家人做一個美味的麪包吧用料雞蛋1只牛奶140g細砂糖50g鹽3g麪包粉315g酵母粉4g黃油20g蔓越莓或者葡萄...
根據泳哥的方子改的,因爲家裏高筋麪粉不夠了就放了點全麥麪包粉湊數,泳哥原方子裏是加的酸奶,雞蛋液30g,我家裏沒酸奶我改成了牛奶又嫌雞蛋液有剩餘太麻煩就用了一個雞蛋,還有南瓜是沒蒸前稱重140g,因爲打算做吐司前南瓜已...
用料雞蛋1個牛奶160克植物油7.5克白砂糖10克鹽2克奶粉12克新良麪包粉250克酵母3克aca麪包機版白吐司的做法有彈性,味淡...
做了n個不怎麼成功的以後得出的ACA麪包機經驗。做吐司就一定要多揉麪!用料高筋麪粉340g安琪耐高糖酵母5克雞蛋1個糖35-45克(看個人口味)鹽2-3g玉米油35克南瓜泥170克ACA麪包機南瓜椰蓉吐司的做法把稱好的油、雞蛋、鹽、...
今天不開森,所以來更個方子用麪包機做了幾次麪包,這次終於達到麪包新語、巴黎貝甜那種吐司的質地啦,口感蓬鬆,因爲拉絲又有一點小嚼勁兒。這次用了手工和麪包機配合的方法,雖然用時比麪包機自動程序多了1個多小時,但是成果...
用料高筋麪粉400克牛奶200克糖60克雞蛋1個黃油30克酵母3克鹽3克牛奶吐司麪包~麪包機(ACA)的做法包包桶先打入雞蛋、一角加入鹽、另一角加入糖、再倒入牛奶加入麪粉、在麪粉中間挖個坑放入酵母粉再用麪粉蓋上放入麪包機...
看了這裏的幾個方子,結合自己實際操作及朋友的建議,搞了個自己覺得還行的版本,和我一樣ACA的可以試試呢~(之前都是一次發酵成麪包,這個版本更好吃,組織細膩,麻麻說可以媲美外面買的了:)用料高筋粉1+1/2杯(ACA原配杯,大約450g)細砂...
1。以下材料用量爲一個500g麪包的用量。2。投放步驟需按順序投放。酵母需遠離油水糖鹽。3。其中葡萄乾需在麪包機和麪過程中發出滴滴聲後進行投放。4。麪包機默認爲中燒色甜麪包,需在開始前選擇重量爲500g。5。麪包完...
營養豐富也很漂亮的菠菜麪包~用料水100ml菠菜80g高筋麪粉250g砂糖10g鹽5g耐高糖酵母粉3g黃油10gaca麪包機-菠菜吐司/麪包的做法菠菜洗乾淨焯熟,然後切碎備用。按照從上到下的順序放入麪包桶內,選擇甜麪包模式菠菜麪包完...
學習總結了很多高手的菜譜結合自己的ACA麪包機,做了很多遍,調整出了一個比較適合自己麪包機的方子。不同機器,不同牌子的麪粉,做吐司都會有差異,要靈活調整。用料高筋麪粉(新良)265克~275浮動(根據不同麪粉不同吸水性酌情調整)...
照很多方子做過很多吐司,經過摸索實驗,這個方子是最適合我們家口味的一種,寫下來只爲給我的家人和初學者一個借鑑。用料牛奶160-170克雞蛋1個(60克左右)玉米油20克高筋麪粉300克鹽2克砂糖20克酵母3克吐司麪包(ACA麪包機超詳...
參考用書:荻山和也麪包機魔法60變。用料高筋麪粉240克粘米粉40克鹽3克糖20克奶油10克水205克蔓越莓50克乾酵母3克ACA麪包機-Q軟吐司的做法依次將食材放入麪包桶,乾酵母放在醇母盒,蔓越莓放在果盒中。開啓模式:甜麪包50...
之前做了嬰兒白吐司!今天做回大人的,材料豐富,更香!用料高筋麪粉2+1/4杯雞蛋1個黃油20-30克牛奶/水150毫升鹽1小勺糖3大勺酵母1+1/2小勺奶粉隨意3大勺白吐司—aca麪包機的做法按照順序放入材料水、雞蛋,糖,鹽,麪粉,奶粉,酵母使...
用料牛奶155克高筋麪粉250克雞蛋一小個酵母3克糖30克鹽1克黃油20克ACA麪包機超軟吐司的做法總統淡味黃油塊,我覺得這種黃油做出來的麪包比較香全部倒入麪包機,液體放下面(這樣不容易飛粉)ACA麪包機。燒色選淺。重量選75...
學生黨的經典、百變、百搭早餐。(份量750克)我的麪包機ACAMB-500===========================================蛋黃Vicky的麪包機工廠菜單持續更新中:_list/100980498/用料檸檬汁1小勺水260ml植物油1+1/2大勺精鹽1+1/4小...
我相信很多開始做麪包的寶媽們,都在糾結手套膜,糾結髮酵,糾結顏色,烘烤時間。我也是,但是模具在路上還沒到,做過很多烤盤面包了。也曾經使用麪包機,生生揉斷了麪筋😂😂😂最近,習慣了和它的配合,揉麪,兩個15分鐘,中間加黃油,或者一...
用料牛奶125ml高筋麪粉230g煮熟的大米50g鹽4.5g糖12g耐高糖酵母2.8g黃油10gaca麪包機-大米吐司的做法麪包桶內依次放牛奶高筋麪粉鹽和糖放在對角的位置,麪粉中間挖個洞放入酵母埋起來。放室溫軟化的黃油放入麪包機內,選...
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