To麪包日怎麼做好吃
分享每天的麪包氣息用料高筋麪粉克水克鹽克糖克黃油克牛奶克酵母克To麪包日的做法記錄拉+扯包卷完成太喜歡了!對比之下還是下芝麻的更香!!!...
在這裏記錄自己所作的所有除土司外的麪包。便於瞭解自己的成長。請各位親愛的廚友不要在這裏上傳自己的作品,感謝大家!用料想好下手,用心製作每一步。麪包日誌的做法直接法、中種、湯種、燙種的基本做法自己想要的味道或...
麪包蓬鬆柔軟,內餡冰淇淋口感,入口即化,冰冰涼涼,真的太太太好吃了用料主料高筋麪粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克輔料全蛋液28克黃油20克冰水62克水8克玉米澱粉10克抹茶粉3克可可粉3克酵母2克鹽2剋日式冰面包的做...
這款麪包是由大家熟知的日式紅豆麪包演變而來。紅豆包的原方,麪糰和黃油都會使用到黃油,最近愛上了更加健康而清爽的山茶油,做這款麪包再合適不過了。方法,我主要是在餡料上下了些功夫,採用了綠豆沙作爲基礎,然後用薄荷糖漿...
用料高筋麪粉250克鹽3克糖40克雞蛋一個加水160克奶粉8克黃油25克酵母3克(或鮮酵母10克)日常麪包的做法攪拌完全,松下麪包機45分鐘一發到2到3倍分割三份,排氣滾圓,鬆弛20分鐘(如果做漢堡胚就可以分割6份滾圓,直接二發,發至兩倍...
番茄麪包湯:這是一款非常經典的意式湯,去掉了意式菜中常用的洋蔥和大蒜,口感上更爲溫和。特別是新鮮羅勒葉的加入,一股濃濃的意式風味瞬間撲鼻而來~我自制的這款麪包口感比較鬆軟,所以這道湯的口感相對來說不夠有嚼勁~非常...
家有磨人精剛滿⑥個月👼🏻本打算學學別人家的寶媽寫日記📓記錄下這一去不復返的痛並快樂的拾光🧀🧀🧀然而自知本人並非文藝掛就不要強扭這個瓜但是對於研究寶貝的輔食這興趣是一髮不可收拾🍎🍐🍊🍌🍇🍓🌽🍠🍒🍈🍅🍆🍍...
在日本擁有超高人氣的甜麪包,可以用這一個方子做出很多造型(比如圓形、橄欖形、圓扁形、微橄欖形、圓圈形)。每個造型都可以根據個人的口味不同來搭配不同的餡料。所以這個方子可以做出來很多種麪包😎而且還很容易就上手...
用料酵母1克鹽1克麪粉1克擼麪包日記的做法此方子用來記錄我每次的麪包成果和經驗總結...
用料啥都有todo的做法silverbeet炒豆豆orbrocollinithyme牛扒/厚牛扒ovenkoreasauce羊肉mintsauce韓國烤肉煎雞扒鮑魚雞湯苦瓜酸菜湯菜飯炒帶子/三文魚muatardsauce姜蔥炒crab...
其實做麪包一直是我心中的痛,因爲屢戰屢敗,索性,買着吃吧。直到有一天,朵外婆跟我說樓下的麪包店關門了......終於,又燃起了我自力更生的念頭。由於處在減肥期,更不想虧待自己,所以,就有了這一款超級簡單的酸奶全麥小餐包。希...
你必須試試這個搭配,這個可是廚子現學現賣,週日跟敬愛的宗慧大帥咖老師學完就放出來的進階級菜譜呢......嫩們必須識貨啊~~~~蔬菜和水果簡單混搭出一種你從沒有過的口感,酸爽,輕鬆,簡單,正如我們終將easy的每一天~~~用料西...
一些老皁片等我搬家就做好吃噠等我中考完了就去旅遊!用料藍天白雲愛美食ToeatornotToeat☁️的做法長得像冰淇淋一樣的護手霜港式餐廳的蜂蜜厚多士和絲襪奶茶藍天白雲都好想你...
外酥裏彈的日式鹽麪包,剛出爐就一口氣吃完了用料高筋麪粉180克奶粉6克乾酵母2克鹽3克黃油5克蛋黃1個水(預留10g)120克有鹽黃油(裹入用)24剋日式鹽麪包的做法真的太好吃啦小貼士📝6個鹽麪包的配料用量:🌟麪糰:高筋粉180g奶粉6...
鮮嫩Q的鮮蝦,裹一點澱粉雞蛋麪包糠,非常的鮮嫩脆,忒好次~附上炸和烤箱版,你們都可以試試~這個蝦我沒有醃直接做的哦,因爲本身這個品種的蝦非常好吃,甜嫩Q。如果有腥味的,可以剝完殼加一點澱粉和鹽醃一下。彬媽微信:lx158665803...
每年自己的生日,我都喜歡做一次內容豐富的菜飯,看着五彩斑斕的色彩,感覺又過了豐收的一年,希望越來越多的碩果等着我去收穫!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料青菜10棵大米2杯熟牛肉1塊(300克左右)胡蘿蔔2根杏鮑菇1個豌豆粒100克生日...
女兒5歲了,對雞蛋白過敏,我用麪包做了生日麪包,一樣很棒哦!女兒要求蛋糕做成大海的樣子。6寸蛋糕模1、麪包胚:高筋麪粉133g砂糖15g酵母1.5g奶粉5g牛奶88g淡奶油10g鹽1g黃油15g2、蛋糕夾心:淡奶油250g砂糖20g3、蛋糕抹面淡奶...
今天的菜譜不easy了。不過下廚房都是大咖~~廚子只是想單純的炫技能,找找存在感~~~~用料高筋粉500g橄欖油40ml酵母7g普通食鹽5g水320ml100個easy-to-make菜譜18|基礎版英式麪包的做法和麪:盆中倒入高筋粉,酵母和食鹽分別...
建個菜譜,記錄一下自己曾做過的麪包。用料1.高筋麪粉2.雞蛋3.牛奶4.水5.白砂糖6.酵母7.鹽8.黃油9.各種堅果10.各種餡料麪包日記的做法揉麪一發排氣分割二發整形預熱烤箱烘烤...
今天編了6條辮子~~我一條,小魚兒一條,兩廚子共一條,帶回家給墨姐,5分鐘內幹掉一條,帶回家給愈來愈好姐姐兩條。報告完畢~~~別問好不好吃,你問他們吃的多快就行了~~用料高筋粉250g全麥粉250g橄欖油40ml水320ml抹茶粉1.5小匙...
用料幹黑木耳15g玉米粒60g淮山40g芒果50g陳皮1瓣100個easy-to-make菜譜68|夏日涼拌菜的做法幹黑木耳溫水泡發2小時,煮熟後瀝出;玉米,淮山上鍋蒸熟;陳皮浸泡30分鐘後,颳去裏層白色膜,切成短絲狀;淮山,玉米分別切小粒入盤;所有食...
用料日清米麪粉250克雞蛋全蛋1個飲用水140克酵母5克黃油35剋日本米麪包的做法1.除去黃油和酵母的全部材料倒入主鍋,揉麪模式2分鐘混合。(這裏其實可以加點糖我覺得,原方沒有糖,我做出來覺得淡,親可以根據自己口味添加)2.加...
淡淡的鹹味,柔軟的麪包,吃到嘴裏非常輕盈。用料高筋麪粉180克低筋麪粉60克雞蛋50克牛奶110克鹽2克鮮酵母9克奶粉15克黃油15克抹面用黃油10剋日式鹹麪包的做法將麪粉,奶粉,鮮酵母,糖雞蛋,牛奶倒入廚師機裏;攪拌起筋,加入鹽;攪拌...
用料老豆腐1塊胡蘿蔔適量澱粉適量植物油適量姜1塊鹽1/2小匙白糖2大匙白醋3大匙水2大匙100個easy-to-make菜譜97|鍋包豆腐的做法豆腐切片,表面裹上幹澱粉。不粘鍋中倒入少許的油,將1中的豆腐放入鍋中小火煎至兩面金黃。...
外脆裏軟,餡有融化了的黃油,特別香!一次吃上三個決計不過癮,此配方可做10個,一家三口的話剛剛好~每人3個,多出的1個可以石頭剪子布決一勝負~O(∩_∩)O哈哈~用料麪糰高筋麪粉200克低筋麪粉40克奶粉15克鮮酵母5克細砂糖20克鹽...
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