黑糖全麥吐司怎麼做好吃，黑糖全麥吐司家常做法

11-10 hello，今天來做網紅黑糖全麥吐司🍞，口感柔軟，全麥也可以拉絲用料酵母3.5克溫水10克高筋麪粉150克全麥粉100克鹽3克全蛋液30克黑糖35克水（留10克左右看打面情況）130克左右黃油25克蔓越莓幹一把裝飾：杏仁片少許黑芝麻少許全蛋...

黑糖全麥吐司

05-28 全麥吐司也能拉絲，口感超級柔軟，配上葡萄乾和黑糖，烤制的時候就滿屋飄香，還沒拍完照片就被瓜分啦~用料全麥粉100克高筋麪粉150克黑糖35克全蛋液43克水120克±10克鹽3克耐高糖酵母3.5克融化酵母用水10克黃油25克葡萄乾50克...

黑糖全麥吐司

07-05 「即使說了那麼多喪氣的話，也一直在努力生活啊，表面泄氣就好啦，內心一定要偷偷給自己鼓勁兒」➕🥃感覺有半年不做吐司了，這幾天忽然很想吃，剛好買了全麥麪粉，那全麥麪包擼起來🍯黑糖全麥吐司🍯健康好吃不長肉呦！重點是這個方...

黑糖藜麥30%全麥吐司

10-02 自從某日腦熱在Costco買了一大袋藜麥之後，每天都爲要怎麼吃掉它苦惱……後來終於發現藜麥放在麪包裏真的是絕配！有點脆脆的口感，配上全麥和黑糖的香味，早餐吃再合適不過了。用加入湯種，和自我水解的辦法來做全麥麪包，口感會...

全麥黑麥吐司 100%全麥+10%黑麥

08-28 天實在是太熱了......我又很想做個全麥的麪包來吃，就用了水合法。水合法對於控制面溫很有效，而且水合過程中，麪筋在逐步形成，所以揉麪時間短了很多。一共揉了10分鐘，可謂是非常節省時間的方法。當然也是可以按照普通方法來...

黑麥麥麩少糖少油全麥吐司

03-12 因爲買了黑麥麥麩沒地兒用，乾脆參考了些方子改良了下瞎弄了個吐司，一發特別高二發差不多8成吐司模具，外殼莫名有種酥皮的感覺，裏面很柔軟。吃起來有種黑麥略略的酸味兒，有些蜂蜜的香氣，早晨用來夾三明治低卡美味。用料高筋...

小麥胚芽黑糖全麥吐司

03-08 焦糖口感的黑糖吐司無蛋～腦洞一開加了一些小麥胚芽感覺更健康450g吐司盒2個的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麥粉290g王后吐司粉290g鹽6g黃油40g胚芽20g小麥胚芽黑糖全麥吐司的做法我的黑糖是塊狀先用方...

🔥無脂健康的全麥吐司/黑麥吐司，柔軟！低糖！

10-13 做之前建議看一下介紹：這款全麥含量比較高，追求健康低糖！黑麥粉和全麥粉做法都是差不多的！配方的水最好預留，每款麪粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水會更軟！放奶粉是爲了增加奶香味。可以用一發，也可以用二發，二發的口感稍...

零糖零油黑全麥吐司

03-22 一直想嘗試自己做一次零糖零油黑全麥吐司，偶然看到抖音里歐文分享的視頻（謝謝分享），配料稍做修改，記錄下來。用料麪糰：高筋麪粉280克黑全麥粉120克乾酵母4克食甪鹽5克純淨水280克配料：核桃仁20克花生米20克黑芝麻20克白芝麻2...

黑糖黑全麥吐司～麥香濃郁～

07-20 450克×2個量，這款吐司我真的超愛～加入核桃，黑芝麻，桑葚乾等等都很贊～空口吃不甜～當早餐夾雞蛋火腿～切厚片當披薩底脆香～用料黑糖粉50克水300克黑全麥粉(T150)100克高筋麪粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克鹽4克全蛋液40...

全黑麥吐司

11-11 雙十一本來買的星星小賣部郭老師家的全麥粉，結果給我寄錯了，寄成了黑麥麪粉，那就將錯就錯吧！黑麥麪粉本身發得沒有全麥麪粉泡，做出來比較硬，所以就用了蒸鍋版，所以叫做發糕更合適。我做這些都不稱量的啊！憑感覺吧，水多了加面，面...

低糖低脂黑全麥吐司

08-26 第一次做全麥吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享給大家～用料高筋麪粉160克黑全麥粉120克雞蛋1個奶粉16克酵母5克白砂糖（可不放或少放）30克溫水60克冷水100克鹽4克玉米油30克低糖低脂黑全麥吐司的做法冷水泡全麥粉有利於...

全麥紅糖吐司

05-24 全麥吐司好多小夥伴跟我提過啦！今天就做全麥吐司。我今天做的是全麥紅糖吐司，也可以換成白糖。全麥粉用的是新良黑全麥粉，這個粉也是新出的，挺不錯的，可以看到很多麥麩。全麥吐司不需要把膜揉到特別完美的手套膜，不過大家還...

蔓越莓黑糖全麥吐司

06-07 蔓越莓提前用朗姆酒浸漬一週，烘烤時會散發誘人的酒香。全麥粉與高筋粉的比例可以根據個人的喜好調節，減脂慾望強烈又能接受全麥粗糙口感的可以加大全麥粉的用量，同時相應減少高筋粉的比例。全麥粉採用液種冷藏發酵一晚既...

三無低糖全麥黑麥小吐司

07-22 還是三無低糖系列，這次全麥比例更高，一次發酵，組織依然柔軟用料波蘭種北大荒有機全麥麪粉100克水100克鮮酵母2克浸泡黑麥粉粗麩黑麥粉60克水60克主麪糰新良日式吐司粉100克北大荒有機全麥麪粉100克紅糖12克粉鹽5克水70克...

50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit

11-11 50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）。爲自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...

黑芝麻紅糖全麥吐司

04-19 養生的來嘍，養生黑芝麻紅糖全麥吐司，黑芝麻配紅糖可以補血養血，美容養顏，而且含有全麥麪粉健康又養身，仙女們一定要試一下喔。用料高筋麪粉200克全麥麪粉70克黑芝麻粉70克奶粉30克紅糖40克牛奶200克雞蛋1個鮮酵母13克鹽4克...

黑全麥吐司

02-19 僅做配方記錄用料高筋麪粉150克黑全麥粉100克奶粉40克雞蛋1個酵母3克鹽3克糖30克可可粉3克黃油25克水80克湯種85克湯種配方：高筋麪粉15克水75克黑全麥吐司的做法湯種冷藏，除黃油揉勻，30分鐘，加入黃油，繼續揉，至手套膜。發酵...

基礎版日常減脂吐司—黑糖全麥吐司

06-10 我的減脂日常主食。一整個吐司的熱量：1188大卡，切9片，每片是：132大卡。含水量較大，不建議手揉。會崩潰。揉麪時水預留10克，根據麪粉吸水性添加。所需材料不多，既不用淡奶油，也不用煉乳，甚至奶粉、牛奶都不需要。不喜歡吐司裏有...

低糖無油黑麥全麥吐司

09-13 這個方子黑麥全麥粉含50%，無油，口感比較紮實，因爲水加的不多，比較好操作，麪糰不算粘手，但成品有些幹，有些硬，不過當三明治切片還可以，想要做出軟軟的吐司，水量一定要加！！！但是水加多了，麪糰肯定比較粘手，所以根據自己的喜好來吧！這款...

低糖全麥吐司（50%黑全麥）

02-13 減脂期必備450克吐司盒一個，或者250克小吐司盒兩個用料黑全麥粉150克常溫水150克高筋粉150克全蛋液50克紅糖10克奶粉16克鹽4克冰水20-30克鮮酵母（或酵母粉4克）12克黃油20克低糖全麥吐司（50%黑全麥）的做法提前2小時泡全麥粉...

湯種紅糖全麥吐司，水合法黑麥吐司

02-10 上管150°，下管145°烤50分鐘用料湯種高筋麪粉10克水200克全麥粉108克水146克高筋麪粉162克蜂蜜15克紅糖22克酵母3克黃油20克鹽3克湯種紅糖全麥吐司，水合法黑麥吐司的做法湯種做好放冰箱冷靜一夜（麪粉＋水小火加熱至紋路即...

全麥黑咖啡吐司｜黑全麥黑咖吐司歐包麪包

04-13 🍞全麥咖啡小吐司🍞昨天隨意製作的～個人很喜歡💕黑麥紮實的口感和咖啡的清香碰撞，飽腹感極強，減脂期好物～材料⬇️200克全麥/黑麥粉黑咖啡2-3克燕麥片適量40克熱水（溶解黑咖啡攪拌均勻）酵母3克（溫水溶解）溫水120～130克左右（麪粉吸...

吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司

10-06 來自b站up森林家的生活手記450g*1用料全麥粉100克高筋麪粉150克黑糖35克鹽3克耐高糖乾酵母3.5克溫水10克全蛋液30克水130克黃油25克葡萄乾50克表面裝飾杏仁片適量全蛋液適量吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司的做法手膜-...

黑全麥吐司（低糖低油）

08-04 這款吐司低糖低油，吃起來是鹹鹹的，麥香味濃郁！用來做三明治，空口吃都很好吃，減脂期的寶寶們也可以放心吃！材料可做450g吐司盒一個用料中種：黑全麥粉120克高筋麪粉85克即發乾酵母4克清水140克主麪糰：高筋麪粉85克全蛋液41克清...