牛角包麪包機版怎麼做好吃，牛角包麪包機版家常做法

10-28 小豬特別愛吃麪包，但一說到麪包的和麪工程，太痛苦！～。～so.麪包機閃亮登場用料高筋麪粉300g溫牛奶（40℃左右）150g蛋清24g酵母4g黃油15g糖60g（根據個人喜好）奶粉20g鹽1g牛角包（麪包機版）的做法將牛奶，糖，蛋清，鹽，麪粉，奶粉，酵母。依次放...

牛奶麪包(麪包機版）

04-15 用料牛奶6oz約170克雞蛋1個高筋麪粉2cup約300克鹽1tsp約2～3克細砂糖9Tsp約47克黃油1.5oz約38克酵母2tsp約6克牛奶麪包(麪包機版）的做法先把所有液體用料全部倒入麪包機裏，再加糖，鹽，麪粉。在麪粉上挖個小洞，放入酵母，防止酵...

ACA麪包機版牛奶麪包

11-14 看到下廚房的廚友們說麪包機和我是一個牌子的，但是做出的麪包不好吃，所以我在這裏把自己的方子寫一下，當然我也是在網上參考的別人的，不過改良了一點點，感覺做出的麪包成功率蠻高。用料金像高筋麪粉250g耐高糖酵母3g純牛奶...

牛角包-松下麪包機和麪

08-20 方子來源於松下麪包機說明書😁第一次做也不會失敗哦，我就是第一次做😋用料高筋麪粉225g低筋麪粉55g黃油15g砂糖24g（不愛甜可以適量減少）奶粉6g食鹽5g雞蛋25g（半個全蛋）水140ml酵母2.8g另準備：黃油140g（可切1cm/片，差不多4片）雞...

牛角包麪包機手套膜版

10-11 感謝蓮子的小美廚房和廚男的作品用料高筋麪粉250g、奶粉10g、酵母2-3g(夏)/4g（冬天）、糖40g、鹽2g、牛奶+雞蛋（液體）170g、黃油30g克（試驗了一下，高筋麪粉250g、奶粉25g、酵母2-3g(夏)/5g（冬天）、糖62g、鹽2g、牛奶+雞蛋（液體）1...

牛角包（東菱麪包機版）

11-27 有點費時間哦，我已經做了第二次了，上一次加的有點鹹了，這一次只加兩克，糖多加了一點，應該就好了😁用料雞蛋1個酵母4克黃油30克高筋麪粉180克低筋麪粉90克糖50克，主要看個人口味鹽2克牛奶140克黃油4克，多準備一點，最後刷在麪包...

牛奶麪包卷麪包機版

06-28 用料牛奶135克蛋液50克左右高筋麪粉300克酵母4克黃油50克鹽2克（如果黃油是有鹽的就不用放了。）細砂糖55克奶粉25克牛奶麪包卷麪包機版的做法先把除了黃油以外的材料都放麪包機裏，選擇和麪模式，揉個10分鐘。基本成型能拉出...

牛奶麪包（ACA麪包機版）

10-25 感覺還不錯分享給你們！用料高筋麪粉250g牛奶110g（酌情加減）雞蛋一個鹽3.5g白砂糖35g酵母3.5g無鹽黃油25g牛奶麪包（ACA麪包機版）的做法麪包桶內放入牛奶，雞蛋，糖，鹽，高筋麪粉，酵母，選擇生麪糰程序，麪包機會在攪拌時有一段時間停止，...

麪包機做牛角餐包（普通麪粉版）

09-29 用料雞蛋1個+牛奶合計200克玉米油10克軟化帶鹽黃油20克鹽2克白砂糖40克普通麪粉300克普通酵母3克麪包機做牛角餐包（普通麪粉版）的做法將麪包機桶放到稱上打入雞蛋後再加牛奶至200克，加入稱好的鹽，糖，玉米油，軟化的黃油和麪...

牛角包(海氏廚師機揉麪版)

09-07 好久沒做牛角包，之前記錄的菜譜找不到了。重新做一次，還挺成功，記錄一下。用料高筋麪粉(金像)250克雞蛋1個酵母3克鹽3克牛奶130克細砂糖30克黃油30克牛角包(海氏廚師機揉麪版)的做法除黃油外的所有材料放進廚師機。開二...

牛奶麪包（麪包機版花式麪包）

12-06 作爲一個烘焙的新手，麪包機是我最好的和麪幫手，但麪包機和麪又很難把握，我參考了很多的資料。最終做的這個牛奶麪包，口感還是較鬆軟，尤其在有些熱度的時候。之所以把這次做麪包的步驟記下來，主要是爲了我自己日後做麪包方便...

牛角包兒童麪包簡單牛角包

06-13 麪包是我最不願意嘗試做的食物，因爲非常容易失敗，這次非常成功，鬆軟可口。麪糰發酵真是說容易也容易，說難也難的事，做的不算漂亮，非專業人士，希望能對大家有所幫助，也感謝提出寶貴意見。配方可以做八個牛角包。用料高筋麪粉20...

不用麪包機的牛角包

08-28 兩個孩子應該隨我喜歡吃麪包甜點但是我對於克數真的拿捏不準所以，用我自己的一套方法來麪粉就用普通的，一年心血來潮可能也就一兩次，沒必要特意買🙈用料麪粉看需要做多少奶粉四奶勺黃油10克（家裏只有這麼多，可以放30或40克...

牛角包-麪包機出膜法（試驗多次）

05-24 樓主試驗過很多牛角包做法，都木有成功，最終寫下來的方法是最穩定的用料牛奶140克水140克鹽10克糖55克酵母11克高筋麪粉500克黃油40克黃油（製作黃油板）250克牛角包-麪包機出膜法（試驗多次）的做法先將揉麪團的40g黃油切成小塊...

牛角型包與小餐包（用廚師機或麪包機和麪）學做之筆記

07-30 借鑑別人的經驗學做並記錄用料水或牛奶+雞蛋（不用雞蛋的液體量約175克）120克+1只雞蛋（帶殼稱重62克，蛋液稱重約55克）糖35克左右酵母3克高筋麪粉300克鹽2克玉米油30克牛角型包與小餐包（用廚師機或麪包機和麪）學做之筆記的做法...

麪包機版牛角麪包

01-26 用料普通麪粉400克雞蛋1.5個雞蛋0.5個抹面玉米油30克酵母4克糖50克牛奶180克麪包機版牛角麪包的做法除了油，材料都放入麪包機，和麪功能，面和均勻後加入玉米油，大約共揉35分鐘。然後啓動發酵模式，1小時20分鐘。發酵好的面從...

新手牛角包麪包機版

12-30 第二次做牛角包，除了好吃健康外沒其他優點。兒子說太好吃了完勝外面所以蛋糕店，所以來發帖紀念一下。剛出爐，外酥裏軟確實不錯，第二天當早餐150度5分鐘，口感也不錯用料高筋麪粉225克低筋粉55克黃油15克砂糖24克雞蛋液25克...

牛角麪包（麪包機版本）

05-05 實驗了很多很多次，研究了好幾個月，從酷暑到深秋。（還有榴蓮口味的，可以私聊教）用料高筋麪粉（美國Gold）600克奶粉（德運）55克細砂糖（太古）46克雞蛋（我用的姥姥自己養的山雞蛋，由於太小最好3只）2個全蛋酵母6～7克鹽4克牛奶（沒有牛奶就用水...

牛奶小麪包（麪包機版）

12-01 美國一本食譜書（tasteofhomecookingschool）上扒下來，我做了修改。用料麪包粉300g牛奶125g全蛋1個黃油30g酵母7g糖45g鹽5g牛奶小麪包（麪包機版）的做法全部用料除了黃油丟到麪包機，我按麪包機說明書建議的先液體後粉狀最後酵...

牛角包麪包

04-05 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做乾淨衛生，學會在我不用去麪包店了，原創圖用料細砂糖25克黃油15克高筋麪粉200克牛奶80克高活性酵母3克雞蛋1個牛角包麪包的做法準備食材如圖如圖如圖如圖揉好的麪糰要發酵至兩倍大，...

牛角包（麪包機和出手套膜）

03-14 從來沒有活出手套膜，在閱讀了蔡思緒的菜譜後大有感觸，嘗試着配方里優先考慮的溼度問題，結果終於成功了……有點老淚縱橫的感覺……用料高筋麪粉280克酵母4克鹽2.5克全蛋液53克淡奶油45克牛奶100克細砂糖50克黃油38克全蛋...

牛奶麪包——aca麪包機版

11-02 我的麪包機就是最最最最普通的，aca-mb500，一直以來，各種配方都不盡如人意，所以我也一直研究aca麪包機，是不是能做出軟軟的麪包。這款基礎的牛奶麪包，甜絲絲軟綿綿，很香甜。===========================================蛋黃V...

麪包機和麪的牛角包

02-05 我是個愛做飯的媽媽，寶貝的輔食都是我自己做，今天空閒給寶爸也做了點牛角包做早飯，第一次做還是很成功的，分享給想做牛角包的廚友們。麪包粉200克，酵母4克，鹽3克，黃油20克，奶粉10克，水100克，糖30克，雞蛋20克，準備好這些材料通通放...

麪包機版牛角包

06-26 用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶135克黃油10克玉米油15克雞蛋1個細砂糖25克白芝麻少許蛋黃液刷麪包皮用麪包機版牛角包的做法先把牛奶加熱到溫溫的就可以了，再把酵母放進牛奶裏溶解麪包機放入材料，麪粉、雞蛋、白糖、玉米...

牛角麪包Croissant（麪包機＋手工）

12-07 牛角麪包這真是一個慢功細活，大概要用4-5小時才能做好。不要着急慢慢做，吃起來卻很滿足。一個小小麪糰可以發好大。用料高筋麪粉500g水140g牛奶140g鹽10g糖55g酵母粉11g無鹽黃油（軟化）40g全蛋液（加一點點水）無鹽黃油(凍)－－裹...