豆腐豆瓣魚怎麼做好吃，豆腐豆瓣魚家常做法

豆腐豆瓣魚

01-17 用料鯽魚1條豆腐豆瓣醬一勺蒜姜油料酒清水一碗醬油少許糖一勺醋幾滴蔥花豆腐豆瓣魚的做法鯽魚殺好，洗乾淨，在魚的背部一面輕輕的劃兩刀口子，不要劃太深起油鍋，油要足夠的熱，把魚身上的水份擦乾淨，以免炸的時候濺傷自己。如...

吳豆瓣魚—川菜魂:豆瓣魚之王

05-24 豆瓣魚是非常經典的一道川菜，一筷子夾上來的是雪白的魚肉和周邊環繞的蔥薑蒜末和豆瓣末的濃汁，讓人吃完回味無窮…。其魅力在吃貨菜譜中可謂首屈一指！而放眼川渝地區各種豆瓣魚中，吳豆瓣魚名氣最大，可謂名揚四海。好了，廢話...

豆瓣鱸魚

03-19 想吃魚的時候學着自己做～#獨居上班族##想放點什麼蔬菜進去都可以#用料魚1條生抽少許內脂豆腐半盒鹽少許蠔油少許料酒少許小米椒2個雞精少許蒜2瓣香菜姜金針菇豆瓣鱸魚的做法我買的魚是殺好的（某咚買菜上買的，可以要求處...

辣豆瓣魚燒豆腐

06-29 一鍋魚和豆腐解決一頓晚飯，省時省力，有葷有素精明煮婦😜用料魚一條千葉豆腐一塊郫縣辣豆瓣醬適量黃豆醬適量生抽適量鹽少許洋蔥1個大蒜1個薑片適量蔥3根薑汁汽水一罐油適量辣豆瓣魚燒豆腐的做法熱油鍋先把洋蔥爆香。魚...

豆瓣醬嫩豆腐

03-02 ❤️簡單的不能再簡單，好吃的不能再好吃了❤️我家孩子愛吃，因爲做菜考慮孩子吃多，如果愛吃辣椒的，可以酌情添加小米辣，豆瓣醬做出來，味道挺香，顏色靚，但是，不辣哦，孩子特別愛吃～用料豆瓣醬2勺豆腐1大塊塊（差不多500g）鹽1小勺玉米澱粉...

豆瓣醬燜鯇魚豆腐煲

11-09 平時習慣做清蒸鯇魚尾，這次用了豆瓣醬加了豆腐做成煲特別好吃。-用料水庫鯇魚尾1條山水豆腐1塊小蔥1棵生薑2片料酒1大勺蠔油1大勺醬油2大勺蔥伴侶豆瓣醬1大勺涼開水2大勺食用油3大勺鹽1小勺豆瓣醬燜鯇魚豆腐煲的做法魚...

豆瓣炒豆腐

08-04 有人喜歡麻婆豆腐的麻，香，辣，但是有人卻不敢嘗試，沒關係，這道不辣的豆瓣豆腐很適合不喜歡吃辣的家人喔！用料豆瓣醬1勺客家豆腐1塊肉末200克蒜2瓣姜2片醬油1勺澱粉5克豆瓣炒豆腐的做法豆腐切丁，切薑末，蒜末鍋中放入10克油加熱，...

豆瓣魚

07-21 用料鱸魚1條姜2片蔥一根蒜半頭豆瓣醬1小勺剁碎黃豆醬1小勺油適量豆瓣魚的做法魚2面煎黃，所有的配料。魚拿出後鍋裏放一點油，炒香蒜泥薑末和豆瓣醬，加水燒開後放魚進去，大火煮5分鐘左右，下蔥花，收汁出鍋。開吃啦。...

豆瓣燒豆腐

06-02 最近家裏蠶豆特別多，又讓我想起在孃家時候吃過的嫩嫩組合。去皮的蠶豆特別青翠又嫩，再加上嫩豆腐塊，原滋原味欲罷不能！用料豆腐一塊豆瓣（去皮的蠶豆）若干植物油1勺鹽1小勺豆瓣燒豆腐的做法準備材料點火，放油，放豆瓣稍微炒一下...

豆瓣鯽魚燉豆腐

08-19 今天想吃點重口味，濃郁的郫縣豆瓣醬燒鯽魚🐟用料鯽魚1條豆腐1塊蔥薑蒜若干青紅椒4個乾花椒若干生老抽適量料酒適量茶油適量冰糖適量蠔油1勺豆瓣鯽魚燉豆腐的做法剖好的鯽魚洗淨，鹽、料酒、蒜片醃製半小時如圖，配料洗淨、...

豆瓣鯽魚燒豆腐

01-31 用料鯽魚條豆腐塊姜，蔥，蒜片料酒勺醋勺鹽克郫縣豆瓣醬生抽，老抽糖幹辣椒花椒豆瓣鯽魚燒豆腐的做法鍋中熱油，加入薑片，放入鯽魚兩面煎黃。盛出鯽魚，鍋中再次加油，放入蔥薑蒜炒香，加幹尖椒，花椒，郫縣豆瓣醬和糖炒出紅油，加入水大火...

豆瓣鯽魚

11-13 用料鯽魚兩條郫縣豆瓣1勺姜蒜適量蒜苗若干蔥花若干豆瓣鯽魚的做法魚買回來後要用鹽淹半小時左右。然後冷油下魚（或者魚塊），再開小中火，慢慢炕到焦黃起鍋巴，再炕另一面成焦糖色。最後加入姜蒜醋，佐料（豆瓣醬）等，注：水不能放多了，...

豆瓣鯽魚豆腐

09-07 想吃魚，想吃魚，想吃魚🐟一個人吃買了一條一斤左右的鯽魚，一塊豆腐用料鯽魚1條豆腐1塊豆瓣醬1勺料酒3勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺蒜6瓣鹽適量蔥1根姜8片辣椒絲適量豆瓣鯽魚豆腐的做法處理乾淨的鯽魚，用料酒薑片醃一個小時，魚兩...

豆瓣燒豆腐/肉末豆腐

11-05 簡單日常下飯菜。用料肉末100克豆腐1塊蔥2—3根老抽2勺郫縣豆瓣醬半勺土豆澱粉1勺白胡椒粉適量花生油適量芝麻油適量豆瓣燒豆腐/肉末豆腐的做法材料備好。蔥切末，豆腐切成一釐米見方的小塊。鍋中熱油，倒入肉末。加少許...

豆瓣醬豆腐

01-17 想吃麻婆豆腐，可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣醬改爲了蔥伴侶……(•̀へ•́╮)，不要減豆瓣醬，會淡的。用料老豆腐2塊豆瓣醬2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10個肉末薑末蒜末2個蒜，一點薑糖1勺豆瓣醬豆腐的做法1.少油，炒豆瓣醬...

豆瓣魚

06-13 煎過的魚用蒸的方式復熱之後，口感依舊軟彈，滑嫩，不會像平時吃到的煎炸過的豆瓣魚那樣，讓魚肉變得乾柴。肉醬和魚肉也非常搭，是一道非常好吃、下飯的菜，推薦給大家哦!用料煎過的魚1條蔥花適量豆瓣醬3匙薑末適量豬絞肉適量蒜...

豆瓣魚～

09-14 用料魚1條蔥薑蒜豆瓣2勺料酒澱粉1勺鹽洋蔥半個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣魚～的做法備蔥絲、薑絲，魚切花刀～然後魚身上倒料酒，鹽，抹勻（包括雨肚裏），放蔥絲薑絲，魚肚裏也塞蔥薑絲，研製15—20分鐘～洋蔥切絲，備蔥蒜末，薑片（喜歡吃薑的...

豆瓣昌魚

11-17 媽媽做的豆瓣魚，是最美味的家常菜。用料昌魚600克蔥薑蒜適量泡姜、泡海椒適量個六月香豆瓣醬30克豆瓣昌魚的做法鮮昌魚洗淨，加鹽、料酒和胡椒粉碼味。炒鍋倒油，加蔥薑蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鮮豆...

快菜啤酒豆瓣醬燜豆腐魚

01-01 用料豆瓣醬2勺蔥薑蒜若干糖少許洋蔥半個啤酒適量豆腐1塊鱸魚1條小米椒1個耗油適量黑胡椒適量快菜啤酒豆瓣醬燜豆腐魚的做法鱸魚切塊，加入豆瓣醬、耗油、醬油、小米椒、薑絲、黑胡椒。醃十五分鐘以上。砂鍋裏油加熱後，加...

豆瓣魚頭

04-15 老爸的拿手菜，也是我最愛吃的一道菜。也是我最想做給老婆吃的一道菜。用料魚頭1個姜4-5片蒜4-5瓣鹽適量糖適量蔥適量豆瓣醬1勺醋適量豆瓣魚頭的做法先將生薑、小蔥、蒜切沫，鍋裏入油，放入1勺豆瓣醬，放入薑末蔥沫蒜沫爆出...

豆瓣皖魚

12-25 基本上在美國每家中餐館都會有這樣一道菜——豆瓣皖魚。每家餐館做的也是良莠不齊，味道千差萬變。我吃過最好吃的一道豆瓣皖魚是一家上海餐館做的，魚肉嫩滑，湯汁鮮美。請教過專門下廚的老闆，老闆告訴我了這道菜好吃的訣竅...

豆瓣豆腐

05-11 用料豆瓣醬勺豆腐塊糖克豆瓣豆腐的做法豆瓣糖溫水豆腐過水拿出來和醬料翻炒加點蔥...

豆瓣燉豆腐

11-01 很鮮美的一道菜，熱乎乎一碗，可以做成燉菜也可以做成湯羹用料豆腐一塊鮮豆瓣一把白蘑菇幾顆生薑末豆瓣燉豆腐的做法蘑菇洗淨切厚片，豆腐切1公分見方的丁起油鍋，少許油即可，煸香薑末，下豆瓣翻炒一下，見變色，下蘑菇翻炒。蘑菇出...

家傳豆瓣魚（豆腐魚）

02-13 這個是咱們周家傳統做魚的方法，給寶爸記在那裏，萬一他哪天忘記了他還可以翻看一下。哈哈哈哈哈哈分享是美德，小玉愛這個世界。用料鯉魚1條（1.5斤）料酒1勺豆粉3-5克鹽2克植物油50克泡生薑1塊泡蘿蔔1塊幹海椒10個乾花椒一小...

豆瓣醬千島湖魚頭豆腐

05-25 這道菜是過年的時候我的廚神老媽做的，我負責拍照片😆不過由於老媽家廚房光線不太好，老媽又不習慣被人拍着照片做菜，所以照片拍的不是太好看，還請寶貝們包涵😝用料魚頭一個姜數片大蒜2.3瓣青蒜一小把豆腐一盒豆瓣醬千島湖...