免揉蔓越莓麪包怎麼做好吃

免揉蔓越莓麪包

10-26 這款麪包味道超棒，而且軟綿綿的，很鬆軟，不會幹巴巴的，又硬又幹的我都難以下嚥呢。當然這不會是我原創的阿~是參考了@Monica下廚房的方子，做了少許改變才寫的菜譜(^_^)還有就是！！最重要的一點！！這個麪包不用揉出手套膜！！時間不太...

免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包

05-06 沒麪包機的必備配方（吹個牛逼）用料【麪糰】中粉230g全蛋液60g黃油43g牛奶110g糖30g酵母4g鹽1g【奶酥】黃油40g糖粉20g全蛋液10g鹽1g奶粉50g蔓越莓30g免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包的做法黃油直接找個大碗融化成液體，加入牛奶...

免揉蔓越莓餐包

03-18 摘自bilibili僅作自用參考用料高筋麪粉克酵母克鹽克蔓越莓克免揉蔓越莓餐包的做法麪糰：牛奶105g煉乳15g糖15g乾酵母2g高筋(普通)麪粉150g鹽2g黃油15g蔓越莓15g步驟：15g煉乳，2g乾酵母先加入105g牛奶中化開。150g高筋(普通...

【手揉法】免揉全麥蔓越莓軟歐包

05-19 傳統歐包的口感其實不太適合我們亞洲人。近幾年流行起來的軟歐包雖然說仍然無法得到一部分人的認可。但是從我個人來說，不究其血統，我還是蠻喜歡他的味道的。不需要揉出手套膜，簡單的混合材料成團經過發酵即可得到一個外...

免揉蔓越梅可可麪包

09-27 這款免揉麪包外脆內嫩，值得一試！用料高筋麪粉210克水200克酵母2克鹽1克紅糖30克可可粉20克蔓越莓40克免揉蔓越梅可可麪包的做法把酵母，鹽，紅糖加到水裏攪拌均勻。然後把高筋麪粉，可可粉，蔓越莓倒進去。用刮刀或者筷子拌到沒...

全麥栗子蔓越莓麪包無油免揉

09-01 之前做過幾次麪包，因爲懶得揉麪，每次都發的不好_(:з」∠)_終於！！！終於讓我找到了不用揉麪做出柔軟麪包的方法！！！前一天晚上把面和好放在冰箱，第二天烤就可以了，非常方便省時省力低卡無油，因爲栗子有天然的甜味，也不用放糖，解饞減...

免手揉蔓越莓全麥軟歐包

07-31 朋友推薦的方子，按照自己的喜好改了一下，做了幾次了，沒失敗過！口感真的是自己特別喜歡的！有朋友問可不可以把全麥粉換成普通高筋粉，可以！不過要根據情況，調整液體的比例。我又嘗試着把普通的全麥粉換成了王后的黑全麥粉，麪粉重...

紅酒蔓越莓核桃免揉歐包

03-02 和王傳仁老師學了玫瑰蕾斯，自己做沒有玫瑰花，揉麪整形又笨，就改了一下配方，加了水分直接做成免揉歐包，居然很成功。用料高筋麪粉（富澤商店北海道）240克低筋麪粉（富澤商店北海道）100克鹽4克蜂蜜30克水220克鮮酵母（燕山）10克紅酒10...

蔓越莓紅酒堅果麪包--免揉健康雜糧麪包

03-09 這是一款非常健康的麪包，健身、減肥期間推薦的主食之一，無油無糖，而且做法也很簡單，麪糰無需揉出膜，更無需整形，就算麪包小白也可以放心大膽的嘗試～😊口感很Q彈，咬到蔓越莓會有微微的酸甜味，咬到堅果會很香脆，加上面包本身Q彈有...

酸奶蔓越莓麪包（免揉）

07-04 無意中擼出這款麪包用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓麪包（免揉）的做法酵母化開，所有配料揉成團，摔打200下，蓋保鮮膜，放入烤箱36度發酵，下面放一烤盤水.一小時後發酵兩倍大拿出，...

免揉蔓越莓軟歐麪包

07-21 真的是懶人面包。對沒有面包機，沒有廚師機，也不想手揉麪，但又想吃麪包的人，用此方子最適合，簡單易行。經過三天冰箱冷藏低溫發酵，麪糰自身加蔓越莓的風味完全釋出，內部組織細膩綿柔，甜中帶酸，且還有吐司的口感。用料高粉300克...

免揉全麥蔓越莓麪包卷（藤田千秋）

03-26 這款麪包雖然有全麥粉加入，但是口感非常鬆軟，即使放糖少少，因爲蔓越莓的作用也自然清甜。爲了即將到來的夏天，健康麪包做起來吧！用料高粉120g全麥粉30g酵母粉1/2小勺即1.5g砂糖5g鹽2g水110g色拉油5g蔓越莓30g免揉全麥蔓越...

全麥蔓越莓軟式歐包（免揉）

11-12 少油少糖的軟式歐包，比起無油無糖的硬質歐包更受家人歡迎。少量酵母，長時間冷藏發酵，風味更佳。話說有娃以後，似乎做免揉的更方便哈！用料水170g橄欖油15g紅糖20g鹽2g乾酵母1/4小勺全麥粉100g麪包粉150g蔓越莓幹45g全麥蔓越...

蔓越莓香蕉小餐包（免揉）

12-12 熟透的香蕉不要扔，不揉麪不加糖，做成餐包小朋友特別喜歡，鬆軟香甜又健康。配方可做9個。用料熟透香蕉2根約250克雞蛋1個約60克酵母粉3克煉乳15克融化黃油28克蔓越莓幹50克鹽3克中筋麪粉350克蔓越莓香蕉小餐包（免揉）的做法...

免揉蔓越莓小麪包

06-08 用料高筋麪粉2米杯牛奶180毫升糖10克酵母2克蔓越莓幹一把黃油10克免揉蔓越莓小麪包的做法麪粉、糖、蔓越莓幹、酵母和牛奶和在一起直到不黏碗，注意牛奶要一點一點加。然後蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發酵40分鐘。臺上撒面...

免揉亞麻籽核桃蔓越莓包

07-19 麪包新手🙈還不會割包等等技能。口感真的很好用料高筋麪粉250g全麥麪粉50g鹽5g糖2g水240g朗姆酒10g酵母2g亞麻籽40g核桃或其他堅果40g（隨意）蔓越莓30g麥麩(可選)30g免揉亞麻籽核桃蔓越莓包的做法溫水加糖和酵母，溶解，靜置...

蔓越莓免揉麪包

07-27 1.蔓越莓可以換成等量的任何喜歡的果乾2.麪粉是中筋麪粉或者高筋麪粉，只要不是低粉都可以的。當然高筋麪粉會更好。3.水溫略高於體溫剛好。4.油可以是任何植物油，橄欖油就算了。5.喜歡甜口的糖放20g就好了。5.免揉！免揉！...

免揉小餐包蔓越莓（葡萄乾）圓麪包

06-12 不耽誤上班，不耽誤睡覺，又想吃麪包的不二之選👩🏻‍🍳2017.3.24-25。氣溫7-14度。冬天也不用擔心發酵，我就擼這個啦～～～😋用料高筋麪粉150克溫水105克酵母1.5克鹽2適量糖10克植物油5適量蔓越莓（用開水泡軟，捏幹水分）50g免揉小餐...

免揉麪·蔓越莓司康🍪

11-14 司康餅：可以作爲早餐，也可作爲下午茶點搭配果醬、奶油會超級完美。是一種簡單快手的小麪包，雖然做法簡單，卻也不失美味😋用料高筋麪粉150克蔓越莓幹50克牛奶70克黃油50克細砂糖35克酵母3克鹽2克椰蓉（可以不放）20克免揉麪·...

無油黑芝麻免揉麪包，奶酪蔓越莓餡

12-31 自己只是烘焙界的菜鳥，愛吃又怕胖，希望努力將學習到的方子儘量以“健康”爲目標改良組合。這個方子是參考了Carol胡涓涓的芝麻小法包，不過我用的是冬季常見的養生佳品——黑芝麻核桃粉，因爲沒有油脂，怕吃起來過於乾澀，就在...

蔓越莓玉米麪快手面包｜免揉全麥快手面包🍞

12-28 玉米麪粉相對其他的麪粉相對紮實，但是橙子🍊的清香真的不容小覷！再配上少量的蔓越莓幹酸酸甜甜，好吃！Sunny老師的配方，記錄下自己的食材比例，主要是酸奶和橙汁。用料乾性材料玉米麪180克全麥粉130克泡打粉1小勺小蘇打粉1小...

無油免揉菠蘿蜜核蔓越莓全麥麪包

10-23 這個麪包比較省事，幾乎只需要一個動作——攪拌。把所有用量含糊的材料統統都量化：栗子一小碗=菠蘿蜜核90克，蔓越莓1小把=15克，脫脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克，一碗水=100克。最後得到一個不幹也不算稀的麪糰。看到烘烤之前那...

空氣炸鍋免揉麪蔓越莓碧根果奶酪麪包

04-05 做這款麪包不需要廚師機也不需要麪包機!如果你連烤箱也沒有，那就用空氣炸鍋吧，出品絕對給你滿滿的驚喜🥰用料高筋麪粉125克水88-100克蜂蜜5克鹽2.5克酵母1.5克餡料：蔓越莓10克餡料：奶油奶酪100克餡料：碧根果少許空氣炸鍋免...

免揉歐麥蔓越莓麪包

07-02 用料全麥粉250g高筋麪粉150g即食燕麥片150g蔓越莓100g紅糖50g鹽4g酵母5g溫水100ml溫牛奶250ml免揉歐麥蔓越莓麪包的做法5g酵母➕100ml溫水混合禁止10分鐘把所有乾料混合後➕酵母➕牛奶用刮刀攪拌至無干粉烤盤放入溫水...

超級簡單免揉蔓越莓麪包

03-23 YouTube上面跟一個外國大媽學習的，因爲覺得好吃記錄下來以後可以經常做。這裏用的都是外國人習慣的度量單位，相信喜歡烘培的小夥伴可以輕鬆兌換。這款麪包因爲發酵時間長，免揉，烤的時間也不長，所以很適合前一天中午發酵，第...

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