嫩蛋蝦仁怎麼做好吃，嫩蛋蝦仁家常做法

07-18 味型:鹹鮮味技法:滑炒成菜特點:質地鮮嫩鹹鮮入味用料主料鮮蝦輔料青紅大椒調料料酒，姜蔥蒜，胡椒粉，生粉，香油，基本味嫩蛋蝦仁的做法工藝流程:配料改刀~鮮蝦碼味（料酒，鹽，胡椒粉，姜蔥碼味20分鐘）~碗中雞蛋拌勻~蝦裹上生粉入油滑~...

蝦仁炒芹菜（蝦仁嫩滑）

09-05 用料蝦仁150克青辣椒3個蛋白1個料酒1勺澱粉1勺油15克鹽5克小米椒2個小蔥3根姜4片蒜4瓣芹菜6根生抽耗油蝦仁炒芹菜（蝦仁嫩滑）的做法準備蝦仁，洗乾淨，瀝乾。從中間切開備用。醃製蝦仁，加入2克鹽.1克胡椒粉去腥.一小勺澱粉，一...

下飯利器，鮮嫩嫩的滑蛋蝦仁

09-26 我非常喜歡雞蛋，也非常喜歡蝦仁，所以這道菜是我自己很喜歡的一道菜，半熟的滑嫩雞蛋和帶一點焦香的蝦仁是絕配。用料蝦仁200克無菌蛋4、5個蔥花一勺料酒一勺白胡椒粉一勺生抽一小勺鹽適量食用油一大勺下飯利器，鮮嫩嫩的滑...

水嫩嫩蝦仁蒸蛋

03-10 無敵簡單的低脂健康快手菜，吃起來幸福滿滿用料雞蛋3-4個溫水雞蛋的1.25倍鹽2克生抽2勺香油1勺蝦仁8-9只小蔥1根水嫩嫩蝦仁蒸蛋的做法雞蛋打入碗中，3-4個都可以，水和雞蛋比例1.25:1這樣，水要30度左右的溫水雞蛋中加鹽，快速...

滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋

03-15 用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許蔥薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋，加姜蔥蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只，加料酒鹽醋，適量水澱粉打勻起油鍋，下蝦仁翻炒變色倒入打勻的雞蛋翻炒片...

蝦仁蛋羹(嫩滑鮮美)

02-01 用料蝦仁12粒雞蛋2個鹽克清水是雞蛋的2倍芝麻油適量蒸魚豉油適量勺蝦仁蛋羹(嫩滑鮮美)的做法雞蛋2個，洗淨外殼，將雞蛋打在碗裏，用半個蛋殼量水，雞蛋和水的比例是1:2，也就是說，一個雞蛋要4個蛋殼的水。加入少許鹽，糖，攪打均勻，...

蝦仁滑蛋（嫩雞蛋）

12-24 這道菜特別適合小朋友的口味，九歲的兒子是吃這道菜長大的，哈哈。這道菜汁拌飯也是絕對好味道。用料蝦12只雞蛋3個鹽3克小蔥根生抽2勺小蔥1根蝦仁滑蛋（嫩雞蛋）的做法鮮蝦去殼去蝦線，加入薑片和一勺生抽醃漬五分鐘三隻雞蛋打...

冬瓜燒蝦仁蝦仁超嫩

05-03 用料蝦仁170克姜1片鹽5克蔥少許料酒1勺黑胡椒白胡椒小米椒蠔油糖冬瓜燒蝦仁蝦仁超嫩的做法提前醃製一下午蝦仁，蝦仁加鹽料酒黑胡椒白胡椒拌勻入冰箱一鍋底水蔥姜入內出香味入蝦仁炒變色後加冬瓜加生抽料酒蠔油小米椒糖...

滑嫩炒蝦仁

09-13 用料紅薯澱粉兩勺蠔油一勺生抽一勺料酒兩勺蝦500g白砂糖一茶匙青椒1個滑嫩炒蝦仁的做法蝦剝去殼洗淨，放入盤中備用放入紅薯澱粉、料酒、蠔油、生抽、白砂糖攪拌均勻，醃製5分鐘青椒洗淨切絲備用鍋中放少許油，下青椒炒香，放...

嫩炒蝦仁

09-16 如何正確地把蝦仁炒得很嫩？用料蝦仁200克油少許生粉（前期準備）10克生粉（後期勾芡）20克水約70毫升料酒8毫升鹽5克雞粉3克蘇打粉2-3克雞蛋清1枚嫩炒蝦仁的做法蝦仁過水撈出，瀝乾或者陰乾用布吸去多餘水分加入5克鹽、3克雞精、...

Chapter.4｜滑嫩嫩的🍤蝦仁蒸蛋🥚

12-21 超級快手的早餐，而且滑滑嫩嫩，老人小孩皆宜🥳百分百成功用料雞蛋3個蝦仁6個鹽一小撮🤏🏻醃蝦：料酒一勺胡椒少許澱粉一小勺Chapter.4｜滑嫩嫩的🍤蝦仁蒸蛋🥚的做法三個雞蛋磕碗裏打散，加入蛋液1.5倍的水，🦐蝦仁泡水裏解凍蛋液...

鮮嫩雞蛋蝦仁蒸蛋😍

10-08 小朋友喜歡蒸蛋，總要變着花樣給她蒸一碗，下飯又營養😜我買的蝦仁，如果用鮮蝦要先抽蝦線，再用一勺料酒和一勺鹽醃製一會兒。用料蝦仁幾隻雞蛋2個香油適量小蔥1根日本豆腐2塊生抽1勺鮮嫩雞蛋蝦仁蒸蛋😍的做法日本豆腐切好擺...

Q嫩的「蝦仁滑蛋」

06-29 無論減脂還是增肌，都離不開優質的蛋白質，日常三餐中動物蛋白和植物蛋白要合理的攝入！除了普遍都知道雞胸肉和蛋清，蝦仁也算是低脂高蛋白中的佼佼者了！所以這道「蝦仁滑蛋」可以說是很牛逼的一道料理了！用料蝦仁1盒雞蛋4個蛋...

蝦仁彈牙雞蛋嫩滑的蝦仁炒雞蛋

04-05 營養豐富，口感飽滿，可以做早餐配菜也可以做晚餐大菜的蝦仁炒雞蛋～絕對值得一試✌️用料蝦仁克雞蛋個料酒勺鹽克蝦仁彈牙雞蛋嫩滑的蝦仁炒雞蛋的做法我是自己買蝦回來剝蝦仁的，這樣能保證蝦仁夠新鮮，最麻煩的步驟，大家耐心些，別...

蝦仁蒸嫩蛋

01-17 嫩滑、美味的蝦仁蒸蛋用料蛋2個鮮蝦70g小蔥鹽香油蝦仁蒸嫩蛋的做法鮮蝦取出蝦仁，小蔥切成蔥花蛋朝一個方向攪，要攪到均勻加入水，水和蛋的比例是2：1，要用30－40度的溫開水，不要用冷水蒸的時候將碗用保鮮膜包住，大約蒸7，8分鐘蒸好...

軟軟嫩嫩傳統粵菜滑蛋蝦仁

10-14 也不知爲什麼，我家先生就是喜歡這一口，去廣東餐館必點的一道菜。所以平時在家做蛋類料理，除了早餐的各種蛋，最常做的就是這個滑蛋蝦仁了。滑蛋滑蛋，這蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不過就是多做幾次，積累點經驗，沒什麼大不了...

蝦仁滑蛋，又嫩又鮮

10-19 蝦仁營養豐富，味道鮮美，和雞蛋一起炒，鮮上加鮮，是一道受大家歡迎的美味家常菜。用料蝦仁300克雞蛋2個韭菜100克生粉1勺姜1塊鹽1勺蝦仁滑蛋，又嫩又鮮的做法蝦剝去蝦殼，去掉蝦線，加1勺生粉清洗，瀝乾水分。韭菜切成3釐米長段。雞...

嫩嫩的蝦仁滑蛋

06-29 想吃嗎？用料蝦仁10只雞蛋2個澱粉適量鹽適量料酒一勺胡椒粉適量白醋適量嫩嫩的蝦仁滑蛋的做法蝦仁剝去外殼，開背取出蝦線放入食鹽料酒澱粉抓勻碗中打入雞蛋，加入食鹽，胡椒粉，白醋去腥，澱粉水起鍋燒油油熱，將蝦仁煎至變色撈出，...

超嫩的滑蛋蝦仁⭐️

08-25 蝦仁和雞蛋都是我自己比較喜歡的兩道食材，加在一起簡直太喜歡啦✌️用料雞蛋2只蝦仁200g蔥適量澱粉適量料酒適量鹽適量味精適量糖適量蛋白適量超嫩的滑蛋蝦仁⭐️的做法先將蝦仁洗乾淨，用牙籤挑出後面那條黑線。這個一定要...

蝦仁嫩豆腐

02-28 日本豆腐和蝦仁完美結合，完美用料日本豆腐2條蝦4只蔥薑蒜適量澱粉適量蠔油1.5勺糖2勺生抽1.5勺胡椒粉一點辣椒粉一點金針菇一小把木耳一點料酒5.6滴蕃茄醬一點點蝦仁嫩豆腐的做法蔥薑蒜切片切末都可，金針菇一刀兩半就行...

蝦彈蛋嫩的蝦仁滑蛋

07-09 這個菜譜是看某報美食版後學做的，做下來非常成功，蝦仁Q彈緊實，雞蛋又香又嫩，口感確實不一樣哦，而且做法也不麻煩，值得一學。用料🍤蝦仁半斤雞蛋4個小蔥一把玉米澱粉適量蝦彈蛋嫩的蝦仁滑蛋的做法蝦仁自然解凍，用刀從背上剖開...

蝦仁嫩豆腐

11-15 強烈推薦的神仙菜單！用料內酯豆腐3個雞蛋3個蝦8只蒸魚豉油適量蔥絲1把紅辣椒絲4根蝦仁嫩豆腐的做法內脂豆腐切厚片三顆雞蛋加1.5倍溫水攪勻打散撇去浮沫內脂豆腐擺好，倒入雞蛋液水開上鍋小火蒸6分鐘放入蝦仁，再蒸3分鐘加...

蝦仁嫩盅

03-23 這是一道補鐵、補鈣的快手菜。給寶寶做輔食，營養健康易消化。用料蝦1只雞蛋1鴨血適量嫩豆腐適量青菜適量香菜少量檸檬汁少量蝦仁嫩盅的做法雞蛋兌水，1:3。放入嫩豆腐和血塊，和切碎的蝦肉。擠入檸檬汁，祛除蝦肉和雞蛋的腥...

蝦仁蒸水蛋（嫩滑）

12-03 不記得試過多少次蒸蛋了，每次做出來要麼有蜂窩，要麼裏面結塊，也不嫩滑。這次終於成功了！趕緊記錄下來。用料雞蛋5個蝦仁100克蔥花2克鹽少許花生油少許料酒少許玉米澱粉少許蝦仁蒸水蛋（嫩滑）的做法新鮮的活蝦放冰箱急凍20分...

蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）

08-30 📝不一樣的吃法，值得記錄下來用料蝦仁15～20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小蔥1根蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒，少許白胡椒粉，醃製10分鐘以上醃製好的蝦仁再次洗淨，入鍋加點油炒...